کوکی ها برای چای بیسکویت های بسیار خوشمزه برای چای، قهوه، شیر یا سایر نوشیدنی ها. ساختار خمیر برای کوکی ها به پایان رسیده است، شکننده، شکننده، شنی. خود خمیر حاوی قند یا جایگزین آن نیست، اما به لطف مربا به نظر می رسد نسبتا شیرین و بسیار خوشمزه است. مقدار زیادی از مواد تشکیل دهنده بیسکویت به پایان رسیده است. شما می توانید کوکی ها را گرم و سرد خدمت کنید! اطمینان حاصل کنید که کوکی ها را با شکر پودری خنک کنید!
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 400 گرم
- سودا 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک 0.25 قاشق چایخوری.
- آب 150 میلی لیتر
- سرکه اپل 1 قاشق غذاخوری. ل
- مربای برنج 200 گرم
- مارگارین 400 گرم
- پودر شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه این بیسکویت خوشمزه با مربا ما نیاز داریم: آرد گندم، مربا (من از آلو)، مارگارین، نمک، سودا، سرکه سیب سیب (یا معمول 9٪، اما سیب بهتر است)، آب، قند پودری برای پختن بیسکویت به پایان رسید.
- مرحله 2 در یک اجاق مایکروویو یا در یک حمام آب، مارگارین را ذوب کنید، به طوری که بخشی به طور کامل ذوب شود و بخشی باقی می ماند که فقط نرم شده است.
- مرحله 3 ریختن آب معدنی، سرکه، اضافه کردن نمک و سودا. در نتیجه واکنش شیمیایی، فوم بلافاصله تشکیل می شود.
- مرحله 4 مخلوط کن
- گام پنجم ما آرد را تجزیه می کنیم، آن را در قسمت های مختلف بخار دهیم، هم زدن.
- مرحله 6 ما خمیر را در یک کاسه با چنگال خمیر می کنیم.
- گام 7 بر روی میز، کمی آرد را بشویید، خمیر را گسترش داده و به سرعت، با کمی میل زدن، توپ را شکل دهید - خمیر چگال و نرم نیست، اما شکل را به اندازه کافی نگه می دارد.
- مرحله 8 خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید. هر بخش به نوبه خود در شکل یک دایره به همان اندازه نازک به صورت نورد می چرخد.
- مرحله 9 به 8 مثلث برسید.
- گام 10 بر اساس هر مثلث، 1.5 قاشق چای خوری را بشویید. مربا
- مرحله 11 لبه های مثلث به مربا خم شده است.
- گام 12 و شروع به بار کردن لوله. لازم است سعی کنید که «چرخان» به همان اندازه شکل گرفته باشد و مربا هرگز به نظر نرسد.
- گام 13 بنابراین ما تمام کوکی ها را شکل می دهیم، آنها را روی یک ورقه پخت و پنهان شده با پرفکت بود تا پخت.
- مرحله 14 پخت در اجاق گاز به مدت حدود 30 تا 35 دقیقه به دمای 180 درجه سانتیگراد گرم می شود.
- مرحله 15 ما کوکی ها را از سینی پخت بیرون می آوریم. در عوض من یک دسته است اما یک podtek کوچک است، اما هیچ مشکلی :)
- گام 16 کوکی ها را بر روی یک ظرف قرار دهید، با شکر پودری بپاشید و آن را به میز دسر خوری کنید!