- گوشت گاو - 800 گرم (من دوست دارم سوپ کلم را با استفاده از گوشت با استخوان جوش بخورم، اما گوشت هم مناسب است.)
- سیب زمینی - 200 گرم
- هویج - 100 گرم
- پیاز - 2 قطعه (1 لامپ به سوپ بروید، و دوم - به سرخ شدن).
- پاپریکا - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 5 قطعه
- کلم - 500 گرم
- لوبیا - 400 گرم (شما نیاز به یک میوه از لوبیای سفید).
- روغن آفتابگردان - 4 مورد. قاشق
- نمک، ادویه جات، گیاهان - به طعم و مزه
گوشت را بشویید و چندبار در کاسه قرار دهید. گوشت را با 1.5 لیتر آب سرد پر کنید، پیاز، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و چاشنی برای سوپ را اضافه کنید (اگر مورد نظر است). چند بار در 2 ساعت حالت "Quenching" را روشن کنید. در حالی که برنج دم کرده است، پوست را بریزید و سبزیجات را بریزید. پیاز ریز ریز ریز کردن، هویج در یک رنده بزرگ بریزید و فلفل بلغاری را با یک کاه کوتاه برش دهید. در یک پخت و پز 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و پیاز را بگذارید. وقتی پیاز روشن می شود، هویج را به تابه اضافه کنید. در حالی که سبزیجات سرخ شده، در یک گوجه فرنگی بزرگ تر (پوست را دور ریخته) مالش دهید. در یک تابه، فلفل بلغاری را اضافه کنید و برای مدت چند دقیقه با هم بزنید. بعد از چند دقیقه، گوجه فرنگی های سرخ شده را به ظرف پخت اضافه کنید. خورش را برای 4-5 دقیقه خیس کن. در حالی که سرخ کردن بخار شده است، سبزیجات باقی مانده را آماده کنید. کلم بریزید و سیبزمینی را به مکعب های کوچک بریزید (حدود 1 سانتیمتر). شیشه ای از لوبیا باز کنید پس از پایان سیگنال برنامه، multivark را باز کنید. لامپ را بردارید و کف را بردارید. سبزیجات را منتقل کنید و به چندتویای سرخ کنید، فصل را با نمک اضافه کنید و ادویه جات را اضافه کنید. حالت "Quenching" را انتخاب کنید و تایمر را برای 1 ساعت تنظیم کنید. پس از صدای بوق، چندکاره را خاموش کنید، درب را باز کنید و سبزی و سیر ریز خرد شده را به سوپ اضافه کنید. مخلوط کنید و اجازه دهیم آن را برای 10-15 دقیقه دم کنید. سوپ بر روی صفحات ریخته شود. خدمت با خامه و گیاهان دارویی. شایان ستایش!
خدمت: 8