- اریشوک اورشلیم - 2 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- اپل - 1 قطعه
- لیمو - 1/2 قطعه
- روغن نباتی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
اولا من به شما نشان خواهم داد که اریشوک اورشلیم اورشلیم مانند شکل خام خام است. چیزی بین زنجبیل و سیب زمینی. بنابراین، برای اولین بار شما نیاز به تهیه مواد تشکیل دهنده - هویج و اورشلیم artichoke، تمیز، شستشو سیب. غده های خرد شده اریشاک ایزوله (خاکستری زمین) در یک سطح متوسط خرد شده و بلافاصله سخاوتمندانه با آب لیمو پاشیده می شود. این کار به گونه ای انجام می شود که آرتیشوک اورشلیم تیره نمی شود. هویج بر روی یک تکه از یک اندازه مشابه. به طور مشابه، سیب را مالش دهید. همچنین با آب لیمو آب پاشید، بنابراین تیره نمی شود. در واقع، در حال حاضر آن را در یک کاسه سالاد بزرگ باقی می ماند برای مخلوط ترشیده اتریشی، هویج و سیب. ما کل ماده را با روغن گیاهی (یا روغن زیتون) پر می کنیم، در صورت لزوم، نمک را به طعم اضافه می کنیم (نمک نمیرود، بنابراین برای کشتن ویتامین ها). مخلوط کنید - و سالاد اژدها اتریشی آماده است!
خدمت: 2