- گوشت خوک - 1،5 کیلوگرم
- پیاز - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- خلیج برگ - 2 قطعه
- فلفل و نمک - 1 به مزه
- آبجو تیره - 500 میلی لیتر
- خردل - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- عسل گندم سیاه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری
1. در جریان آب، سینه خوک را بشویید، آن را در یک تابه بشویید، آن را به طور کامل با آب پر کنید. ما لامپ را تمیز میکنیم و آن را به تابه اضافه میکنیم، فقط هویج را بریزید و آن را به قطعات بزرگ بریزید، آن را به تابه اضافه کنید، برگ خرد شده، فلفل و نمک اضافه کنید. ما آب را به جوش می آوریم، فوم را با یک سر و صدا بریزیم و حدود یک ساعت با یک درب بازشده کمی روی یک آتش سوزان کباب می کنیم. ما ظرف را از آتش بریزیم و آن را در محفظه برای خنک نگه داریم. 2. ملاقه را گرفته و خردل، عسل و آبجو را در آن مخلوط کنید. ما روی آتش گذاشتیم، آن را هم بزنید. برای طعم کردن سس می توانید طعم یا شیرین را تهیه کنید. 3. علاوه بر شکل (مقاوم در برابر حرارت) چرخ ما را تغییر می دهد، سس را روی آبجو ریخته و با زیره سبز بپاشید و آن را به درجه حرارت 120 درجه فارغ التحصیل کنید. پخت تا پودر قهوه پخت. هر 10 تا 15 دقیقه باید سس را با سس آب بخورید. 4. رول تهیه شده را بر روی ظرف قرار داده و برش ها را برش دهید. شما می توانید با ریز ریزه یا خردل تیز کنید
خدمت: 8