روز اول
صبحانه: قهوه سیاه
ناهار: یک لیوان آب گوجه فرنگی، سالاد از کلم پخته شده با روغن گیاهی، دو تخم مرغ پخته شده
شام: ماهی پخته یا سرخ شده
روز دوم
صبحانه: قهوه سیاه و گردو
ناهار: سالاد سبزیجات با روغن گیاهی، ماهی پخته یا سرخ شده
شام: یک لیوان ماست، 100 گرم گوشت چرخ کرده
روز سه
صبحانه: قهوه سیاه و گردو
ناهار: یک کدو سبز بزرگ در روغن نباتی
شام: سالاد کلم تازه با روغن گیاهی، دو صد گاو آب پز، دو تخم مرغ پخته شده
روز چهارم
صبحانه: قهوه سیاه
ناهار: پانزده گرم پنیر سخت، سه هویج پخته شده با روغن گیاهی، یک تخم مرغ خام
شام: میوه
روز پنج
صبحانه: هویج خام با آب لیمو
ناهار: یک لیوان آب گوجه فرنگی و ماهی پخته یا سرخ شده
شام: میوه
ششم روز
صبحانه: قهوه سیاه
ناهار: سالاد از کلم تازه یا هویج و نیمی از مرغ پخته شده
شام: یک لیوان هویج خام رنده شده با روغن گیاهی، دو تخم مرغ پخته شده سخت
هفت روز
صبحانه: چای
ناهار: میوه، دو صد گرم گوشت گاو پخته شده
شام: هر یک از شامهای روزهای گذشته، به جز روز سوم، یا خرچنگ آب پز
روز هشتم
صبحانه: قهوه سیاه
ناهار: سالاد از کلم تازه یا هویج و نیمی از مرغ پخته شده
شام: یک لیوان هویج خام رنده شده با روغن گیاهی، دو تخم مرغ پخته شده سخت
روز نهم
صبحانه: هویج خام با آب لیمو
ناهار: یک لیوان آب گوجه فرنگی و ماهی پخته یا سرخ شده
شام: میوه
روز دهم
صبحانه: قهوه سیاه
ناهار: پانزده گرم پنیر سخت، سه هویج پخته شده با روغن گیاهی، یک تخم مرغ خام
شام: میوه
روز یازدهم
صبحانه: قهوه سیاه و گردو
ناهار: یک کدو سبز بزرگ در روغن نباتی
شام: سالاد کلم تازه با روغن گیاهی، دو صد گاو آب پز، دو تخم مرغ پخته شده
روز دوازده
صبحانه: قهوه سیاه و گردو
ناهار: سالاد سبزیجات با روغن گیاهی، ماهی پخته یا سرخ شده
شام: یک لیوان ماست، 100 گرم گوشت چرخ کرده
روز سیزدهم
صبحانه: قهوه سیاه
ناهار: یک لیوان آب گوجه فرنگی، سالاد از کلم پخته شده با روغن گیاهی، دو تخم مرغ پخته شده
شام: ماهی پخته یا سرخ شده
در طول رژیم غذایی، شما نمیتوانید از شکر و ادویه استفاده کنید، و شما نمیتوانید از الکل و آرد و شیرینی فروشی استفاده کنید. غذاهای آماده و غذا نمیتوانند سد شوند شما بدون محدودیت می توانید آب آشامیدنی آب معدنی را در فواصل بین وعده های غذایی بنوشید. در هیچ موردی نمی توان توالی فعالیت های خوردن یک مجموعه از محصولات غذایی و جایگزینی محصولات را تغییر داد. اگر رژیم غذایی با دقت مورد استفاده قرار گیرد، سوخت و ساز بدن در بدن تغییر خواهد کرد.
این رژیم غذایی ژاپنی نسبت به رژیم سنتی ژاپنی کم است. ژاپنی ها عمدتا از غذاهای دریایی استفاده می کنند؛ چرا که تعداد زیادی از کوه ها در نوار غزه برای توسعه کشاورزی و مناطق کوچکی مناسب برای کشت، در پای کوه ها قرار دارند. به همین علت است که کشاورزی در کشور خورشید در حال افزایش است نه به شدت توسعه یافته است. گیاه اصلی فرهنگی برنج است. علاوه بر این، گندم، لوبیا، جو و دانه های دیگر نیز رشد می کنند. ژاپنی ها علاوه بر گیاهان کشت شده گونه های گیاهی مرکبات - پرتقال و نارنگی و همچنین میوه ها - سیب، موز، گیلاس، گلابی و هلو را تولید می کنند. ضعیف تر از کشاورزی در ژاپن حیوانات را توسعه دادند. مراتع بزرگ وجود ندارد. بنابراین، گوشت و فراورده های لبنی در این کشور تنها در سال های اخیر ظاهر شد، اما حتی با وجود این، ژاپنی ها تنها ترجیح می دهند آنچه در سرزمینشان رشد می کنند، ترجیح دهند. با کمک یک توصیف کامل از رژیم غذایی ژاپنی، نه تنها می توانید از دست دادن وزن خود، بلکه همچنین یک مکمل واقعی برای غذا دریافت کنید.
رژیم سنتی ژاپنی، با توجه به خود ژاپنی، به نظر می رسد چیزی شبیه به این:
300-400 گرم برنج،
60 گرم لوبیا،
150-240 گرم میوه
120 گرم ماهی
حدود 270 گرم سبزیجات
نه بیش از یک تخم مرغ
100 گرم شیر
2 قاشق چای خوری شکر.
مردان روزانه 300-400 گرم آبجو مصرف می کنند.
لازم به ذکر است که هر یک از وعده های غذایی مردم ژاپن، مانند صبحانه، ناهار یا شام می تواند شامل پنج تا بیست غذا باشد. هر ظرف می تواند فوق العاده متنوع و ترکیبات غیر معمول باشد. به همین دلیل است که فرهنگ آشپزی در ژاپن هیچ ارتباطی با اندیشه های آقای شلتون درباره استفاده جداگانه از غذا ندارد.
همچنین ارزش دارد تاکید کند که قهوه به ندرت توسط مردم ژاپن استفاده می شود. این نوشیدنی به دلیل این واقعیت که نسبتا اخیرا به کشور خورشید افزایش یافته بود، به طور گسترده ای پخش نشد. بنابراین، مردم ژاپن همچنان به چای سبز اهمیت می دهند. غذای معمولی ژاپنی کم کالری است و حدود 1600-1800 کیلوکالری است. شایان ذکر است که بیشترین تعداد کالری (حدود 60٪) کربوهیدرات هستند. همچنین غذای ساکنان کشور از خورشید در حال افزایش است و مقدار کمی از چربیها، بیشتر از منبع گیاهی است و مقدار زیادی از ویتامین B و C و همچنین فسفر و آهن دارد.
در بالا "رژیم غذایی ژاپنی" مقدار نسبتا زیادی چربی و پروتئین است. اما در عین حال، مقدار کمی کربوهیدرات، تمام مولکول های اساسی و ویتامین ها وجود دارد. چربی ها حاوی حدود 60 درصد و کربوهیدرات کمتر از 15 گرم در روز است. عناصر کمیاب وجود دارد: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن. و ویتامین ها حاوی مقدار بسیار کمی از ویتامین C و E. در رژیم غذایی، اهمیت زیادی به نوشیدن قهوه متصل است. بنابراین مراقب باشید، رژیم غذایی را شروع نکنید اگر به مقدار زیادی کافئین مخالف هستید. همچنین لازم به ذکر است که رژیم غذایی کم کالری است، به طور متوسط هر روز از رژیم غذایی حدود 700 کالری مصرف می کنید. و این خیلی نیست