- Cilantro تازه (دسته) - 3 قطعه
- سیر - 3 دندان
- نمک - 4 خرج کردن
- پیاز سبز (دسته) - 1/2 قطعه
- فلفل تند - 1 قطعه
- شکر - 1 قاشق چای خوری
تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید - بگذار سبزی بخوریم، سیر را تمیز می کنیم. پیاز چیپس و سبز خرد شده، سیر نمیتواند خرد شود. فلفل سبز را از دانه ها و غشا ها حذف کرده و آن ها را به قطعات بزرگ برش می دهیم. سبزی ها، سیر و فلفل را به کاسه مخلوط كن كنید تا صاف كنید. توده یکنواخت نمک و شکر را بپاشید، مخلوط کنید. سس از چنبره آماده است. سرما را برای غذاهای گوشت، ماهی یا مرغ خدمت کنید.
خدمات: 3-4