- کره unsalted - 1 قسمت
- قند - 2 فنجان
- آب - 3/4 شیشه
- شربت ذرت - 1/2 فنجان
- رنگ آمیزی قرمز (اختیاری) - 1/2 قاشق چای خوری
- سیب متوسط یا 12 سیب کوچک - 6 قطعه
در یک کاسه ای با یک قاشق چایخوری، شکر، 3/4 فنجان آب، شربت ذرت و رنگ غذا (اگر استفاده شود) را ترکیب کنید. به گرمای زیاد جوشانید. کاهش حرارت داده و حدود 20 دقیقه آنرا بپوشانید. در همین حال، یک چوب چوبی را در بالای هر سیب قرار دهید. دماسنج را در لعاب پخت و پز قرار دهید. هنگامی که درجه حرارت به 150 تا 155 درجه برسد، مخلوط را از آتش بلافاصله حذف کنید. سیب ها را به سرعت مخلوط کنید تا کاملا پوشیده شوند. محل در یک ورق کاغذ و اجازه می دهد تا سرد.
سرو: 6-12