- گیلاس (تازه، یخ زده یا کنسرو شده) - 1 کیلوگرم
- شراب خشک - 750 میلی لیتر
- شکر - 175-250 گرم
- دارچین - 1-2 قطعه
- آب - 250 میلی لیتر
- اسانس بادام - 1 قاشق چای خوری
- کرم کم چرب - 250 میلی لیتر
- خامه ترش - 250 میلی لیتر
گیلاس، شراب، شکر و دارچین را به آب پز اضافه کنید. جوش را بگذارید و در دمای کم 25 تا 30 دقیقه بپزد، تا زمانی که توت ها نرم شوند، سپس کنار گذاشته و ذرت بادام را بریزید. در یک ظرف جداگانه، خامه ترش و چند برش کرم را با هم مخلوط کنید و با گیلاس یک ظرف بخورید. هر دو گرم و سرد استفاده می شود.
خدمت: 5