- گوشت گوساله - 450 گرم
- گوجه فرنگی - 110 گرم
- جو مروارید - 80 گرم
- هویج - 2 قطعه
- کرفس - 2 قطعه
- سیب زمینی - 2 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- جعفری - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- زیره سبز - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- برگ خلیج - 1 قطعه
- رب گوجه فرنگی - 2 مورد. قاشق
- سوپ گوشت گاو - 1.2 لیتر
1. چربی اضافی را از گوشت بریزید. گوشت گاو برش داده شده به مکعب 1.5 سانتی متر. برنج گوشت گاو را در یک کاسه بزرگ بریزید و مکعب گوشت را اضافه کنید. به جوش بیاید و آتش بسوزانید. پوشش و اجازه شستن بیش از یک آتش کوچک. 2. در حالی که گوشت گاو جوش می دهد، ما سبزیجات را آماده می کنیم. برنج را به هویج، پیاز، کرفس، گوجه فرنگی بزنید. هویج خرد شده، پیاز، گوجه فرنگی و کرفس را به یک گلدان گوشت گاو اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. اجازه دهید سوپ به مدت 2 ساعت و 45 دقیقه با چندین بار مخلوط شدن در طول پخت و پز بماند. سیب زمینی را بریزید و بریزید و آن را به سوپ اضافه کنید. پوشش و اجازه دهید 45 دقیقه دیگر بمانید تا سیب زمینی پخته شود. 3. سوپ داغ را با نان سفید سرو کنید.
خدمات: 4