سوپ کرم سیر

میخک سیر، نه تمیز کردن، نصف نیمه بریده است. در ظرف پخت بریزید اجناس :

• سیر (سر) - 4 قطعه
• روغن زیتون - 1/2 فنجان
• آرد - 1 فنجان
• نمک، فلفل - به مزه
• سبز - به طعم و مزه
• رشته فرنگی - - برای طعم و مزه

دستورالعمل

میخک سیر، نه تمیز کردن، نصف نیمه بریده است. در ظرف پخت، روغن زیتون را بریزید، سر سیر را به پایین می بریم. سیر را حدود 1 ساعت در 160 درجه بگذارید. در پایان این زمان، شما می توانید یک سیر را با یک دست تمیز کنید. نصف قاشق سیر را که در یک ظرف بزرگ قرار داده اید، تمیز کردیم. در همان تابه، روغن زیتون را اضافه کنید، آن را در ظرف پخت قرار دهید. گرم کردن و در حال حاضر در یک کاسه گرم اضافه کردن آرد. تکان دادن سریع، سرخ کردن تا زمانی که سیر و آرد را بهم بزنید. یک لیتر آب را به ظرف اضافه کنید. یک دسته از سبزی های معطر (آویشن، جعفری) را اضافه کنید و سوپ را برای مدت 20 دقیقه حرارت دهید. پس از 20 دقیقه توافق شده، یک رشته فرنگی کوچک را به تابه اضافه کنید. می خورید تا ته ته ته ته بچینید. قبل از خدمت ما سوپ را برای نمک و فلفل تنظیم می کنیم، با سبزیجات تازه بپاشید. شایان ستایش!

خدمات: 6