- لوبیا سبز - 0.5 کیلوگرم
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم
- پیاز - 1 قطعه (بزرگ)
- سیر - 2-3 دندان
- نمک، فلفل - 1 به مزه
- شیر - 200 میلی لیتر
1. لوبیا سبز ما به طور مستقیم با غلاف نیاز داریم، بنابراین سعی کنید غلافهایی را که قبلا زنگ زده اند، حذف کنید. لوبیا را بشویید و هر دم از دم را قطع کنید. 2. سیب زمینی را بشویید، پوست بریزید و به مکعب بریزید. 3. پیاز و سیر را بشویید. پیاز را به 4 یا 8 قطعه بریزید. 4. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف غذا بخورید و آب آن ریخته شود به طوری که سبزیجات را به سختی پوشش می دهد. کوک تا زمانی که سیب زمینی آماده باشد (12-15 دقیقه). 5. ما برنج سبزیجات را به یک کاسه جداگانه تقسیم می کنیم. سبزیجات آماده را با مخلوط مخلوط کنید، به تدریج شیر را اضافه کنید. 6. یک سیب زمینی پهن خیلی ضخیم دریافت کنید. سلیم آن و فلفل به مزه. ما بادمجو مخلوط میکنیم و سوپ-پوره را رقیق میکنیم تا انطباقپذیری بیشتری داشته باشیم. 7. ظرف آماده است. خدمت باید تقریبا گرم باشد اگر سوپ شما سرد باشد، حتما آن را گرم کنید!
خدمات: 3-4