- قارچ سفید - 500 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- سیب زمینی - 3 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- نمک - برای طعم و مزه
- فلفل - به مزه
- برگ خمیر - برای طعم و مزه
بنابراین قارچ های سفید را بشویید و آنها را روی حرارت زیاد بگذارید تا جوشانده شوند، پس از آن آتش به سمت وسط تغییر می یابد و قارچ ها را طبخ می کند. سیب زمینی ها را بریزید و پیاز را بریزید و هویج را در یک تکه بزرگ بریزید. در حرارت متوسط، سرخ کردن را برای مدت 15 دقیقه طبخ کنید. حالا در ظرف، ما آب جمع آوری، جوش و تمام مواد تشکیل دهنده، فلفل، نمک، اضافه کردن برگ های خلیج و طبخ تا آماده شدن سیب زمینی. تخم مرغ را در یک لیوان بشکنید. تخم مرغ را به سوپ اضافه کنید، آن را خوب مخلوط کنید، آن را به مدت 2-3 دقیقه خنک کنید، سپس سوپ را به مدت نیم ساعت به دم بمالید. با سبزیجات بپزید و خدمت کنید. همه چیز آماده است!
خدمت: 6-7