- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- سیب زمینی شیرین، برش به مکعب - 2 قطعه
- پودر کاری - 5.5 قاشق چای خوری
- پیاز قرمز، خرد شده - 1/2 فنجان
- اسفناج - 650 گرم
- سرکه بلوزیک - 1 قمری. یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل زمین - 1 به مزه
روغن را در یک ظرف بزرگ پخت و پز گرم کنید. سیب زمینی شیرین را اضافه کنید و آن را از 8 تا 10 دقیقه تا زمانی که شروع به نرم شدن می کنید، سرخ کنید. پودر کاری را اضافه کنید. برای 1 دقیقه سرخ کنید 1/2 فنجان آب و پیاز اضافه کنید. سرخ کردن را تحریک کنید تا آب تبخیر شود و سیب زمینی نرم و قهوه شود، حدود 10 دقیقه. قرار دادن یک کاسه در همان ماهی تابه، اسفناج را در دو دسته بپزید. بعد از 2 دقیقه دسته دوم را اضافه کنید اسفناج را به سیب زمینی اضافه کنید. با سرکه مخلوط کنید، فصل را با نمک و فلفل بپزید.
خدمات: 4