- گوجه فرنگی - 10 قطعه
- آووکادو - 4 قطعه
- روغن زیتون - 1 قطعه
- پیاز قرمز - 1 قطعه
- لیمو - 1/2 قطعه
- سس پاستو - 1 فنجان
- آجیل کاج - 1/2 فنجان
- Parmigiano Reggiano - 1 قطعه
کوره را گرم کن گوجه فرنگی را بریزید و روی یک سینی پخت بگذارید. آوکادو را به نصف بریزید و روغن زیتون را بپاشید. آووکادو را بر روی کوره (آتش باز) 30-45 ثانیه سرخ کنید. آوکادو را روی گوجه فرنگی قرار دهید. یکبار دیگر با روغن زیتون به خوبی مخلوط کنید. پیاز قرمز خرد شده، آب از 1 لیمو و روغن زیتون را مخلوط کنید. این مخلوط را روی آوکادو قرار دهید. سس را روی پاستو بگذارید. با آجیل کاج و پنیر رنده شده بپزید.
خدمت: 5