چغندر من، تمیز و پخت در اجاق تا آماده. گوشت گاو شسته شده، قرار داده است
- گوشت گاو - 0،5 کیلوگرم
- سیب زمینی - 4-5 قطعه
- چغندر - 4-5 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- گل کلم - 300 گرم
- لوبیا رشته ای - 300 گرم
- کرفس - 2 قطعه
چغندر من، تمیز و پخت در اجاق تا آماده. ما گوشت گاو را میپوشانیم، آن را در یک کاسه قرار داده، پوره آب سرد و سوپ را بخورید. هنگامی که جوش آب - فوم را حذف کنید، حبوبات، کرفس و پیاز را اضافه کنید. سبزیجات برای سوپ من، تمیز کردن و ریز ریز کردن. ما گل کلم را به گل آذین تقسیم می کنیم، سیر را با یک چاقو برش می دهیم. در یکی دیگر از ظرف غذا یا کاسه بزرگ، روغن را حرارت داده و سرخ کرده و پیاز و سیر را کمی کمی طلایی کنید. بقیه سبزیجات را به پیاز و سیر اضافه کنید، ما منتقل می کنیم. سوپ را پر کنید و به مدت 10 دقیقه طبخ کنید. گوشت آب پز را بریزید تمیز کردن و برش مکعب های چغندر. ما گوشت را به سوپ اضافه می کنیم، سپس ما چغندرک پخته شده تمیز و بریده می کنیم. ما فقط برای 2-3 دقیقه طبخ می کنیم و آتش را خاموش می کنیم. چنین سوپ های زیبا را می توان با نان تازه یا نان تازه ای از سیاه و سفید و البته خامه ترش کرد.
خدمت: 8