سوپ با اسفناج سوپ سبز با اسفناج، بسیار ظریف و خوشمزه! اسفناج آن را بافت ابریشمی (با توجه به این واقعیت است که ما برگ های تازه اسفناج را ضرب و شتم و سپس پوره اسفناج را به سوپ اضافه می کنیم)، و گوشت مرغ مرغ پر از طعم و عطر است! همچنین در این سوپ شما نیاز به اضافه کردن بسیاری از سبزیجات دیگر - جعفری و پیاز سبز!
مواد تشکیل دهنده:- گوشت مرغ 400 گرم
- سیب زمینی 4 عدد.
- اسفناج تازه 300 گرم
- پیاز سفید 1 عدد.
- هویج 1 عدد.
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- جعفری تازه 0.5 گروه
- پیاز سبز 0.5 گروه
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. ل
- گام اول برای تهیه سوپ با اسفناج و سوپ مرغ ما به گوشت مرغ، سیب زمینی، اسفناج تازه، پیاز سفید (یا پیاز)، هویج، تخم مرغ، پیاز سبز و جعفری، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون نیاز داریم.
- مرحله 2 سیب زمینی پاک، پیاز و هویج. سیب زمینی به مکعب ها بریزید، پیاز را بریده و هویج را به نیش های نازک بریزید.
- مرحله 3: آب را داخل ظرف قرار دهید و سیب زمینی را به جوش بیاورید.
- گام چهارم در حالی که سیب زمینی دم کرده، برگ اسفناج و ریز ریز کردن.
- مرحله 5 آنها را در کاسه مخلوط قرار دهید. ما دو قاشق غذاخوری آب پز را بریزید و یک نمک نمک اضافه کنید (به طوری که برگ ها بهتر می شوند).
- مرحله 6 با سرعت بالا تا صاف کردن پف کرده.
- گام هفتم در فرآورده های مرغ، تخم مرغ، نمک و فلفل را رنده کرده و آن را مخلوط کنید.
- گام 8 از چاشنی ما شکلات های کوچک گرد را تشکیل می دهیم.
- گام 9 هنگامی که سیب زمینی نیمه آماده باشد، کوزه های خوراکی را در کوزه قرار دهید. مخلوط کردن، جوش دادن، حرارت دادن را کاهش دهید و روی حرارت کم در زیر آن کور بپزید.
- مرحله 10 سرخ کردن پیاز و هویج در روغن زیتون.
- گام 11: در یک کاسه پوره اسفناج، چند لیوان سوپ (مرغ یا سوپ) را بریزید. مخلوط کردن
- گام 12: وقتی کباب پز و سیب زمینی به طور کامل آماده می شوند، پوره اسفناج سوپ را بریزید.
- گام 13 مخلوط كردن، جوش دادن، سوپ را به طعم و نمكش بگذاريد و پختن هویج و پیاز را بپوشانید. مخلوط کردن
- گام چهارم: جعفری و پیاز سبز را بریزید، آن را به سوپ بریزید، دوباره آن را جوش بیاورید، فلفل سیاه را اضافه کنید و ظرف را از آتش بریزید.
- گام 15 ما سوپ را در شکل گرم به عنوان اولین ظرف خدمت می کنیم.