- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- پیاز قرمز - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- نخود (نخود) در قوطی ها - 850 گرم
- سس گوجه فرنگی - 550 گرم
- آب - 1 فنجان
- پودر کاری - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- یک دسته گل مریم تازه - 1/2 قطعه
پختن پیاز و سیر. پیاز و سیر را در یک کاسه بزرگ در روغن زیتون را بیش از حد حرارت متوسط تا نرم (3-5 دقیقه) سرخ کنید. مایع را از نخود فرنگی بریزید و به تابه اضافه کنید. علاوه بر این، سس گوجه فرنگی، آب و پودر کاری را اضافه کنید. بیهوده همه چیز را مخلوط کنید مخلوط را به گرمای متوسط هدایت کنید. در حالی که نخود خیس شده است، گشنیز را بشویید برگ ها را بریده و آنها را به تابه اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید و تا زمانی که سس ضخیم شود (تقریبا 20 دقیقه تمام) طبخ را ادامه دهید. دوره ای هم بزنید خدمت گرم
خدمات: 6