سالاد "Boyarsky" سالاد با مقدار زیادی از مواد تشکیل دهنده! در آن، سبزیجات با موفقیت تازه (گوجه فرنگی و خیار)، سیب زمینی سرخ شده، نخود فرنگی کنسرو شده با گوشت چرخ شده مرغ، گردو، کره و با سالاد کلاسیک سس مایونز کلاسیک ترکیب می شوند. وقتی این سالاد را برای اولین بار (حدود 5 سال پیش) پخته کردم، برای من چیز تازه ای بود، اما کره و سس مایونز موجب ترس شد، اما ما سالاد را خیلی دوست داشتیم، تصمیم گرفتم که سالاد را روز دیگر هم تکرار کنم - من از آن پشیمان نشدم! طعم و مزه آن تا حدودی به طعم سالاد اولیویه اشاره می کند، سالاد زیادی وجود دارد، اما در میز آن به سرعت پراکنده می شود.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 5 عدد.
- گوجه فرنگی 2 عدد.
- خیار 1 عدد.
- نخود فرنگی کنسرو شده 1 می تواند
- گردو گردویی 0.5 قاشق غذاخوری.
- خرچنگ مرغ 1 عدد.
- کره 100 گرم
- سس مایونز 7 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 3 پینچ
- گام اول ما برای تهیه ساندویچ Boyars به سیب زمینی نیاز داریم (من یک کمپوست کوچک)، نخود فرنگی کنسرو شده، خیار تازه و گوجه فرنگی، ران مرغ (یا فیل مرغ)، گردو، پوست منجمد، کره ی منجمد، سس مایونز، نمک و فلفل سیاه.
- گام 2: ران مرغ و سیب زمینی را "در لباس" بگذارید. تمام پا خنک است، ما گوشت را از استخوان جدا می کنیم، آن را له می کنیم.
- گام 3: به گوشت، گردو خرد شده را اضافه کنید، کره یخ زده به اندازه ی بزرگ، با شکوه و فلفل، مالش دهید.
- مرحله 4 مخلوط کن ما در یخچال گذاشتیم
- مرحله 5 شستشو خیار، برش به نوار های نازک.
- گام هفتم گوجه فرنگی ها، گل صدف ها را بریزید و به حبه های کوچک بریزید.
- گام هفتم سیب زمینی سرخ شده را خنک می کنیم، به داخل مکعب های کوچک تقسیم می کنیم.
- گام 8 ما نخود فرنگی کنسرو شده، سیب زمینی سرخ شده، گوجه فرنگی، خیار را می خوریم. مخلوط کردن
- گام 9: ما از یخچال و فریزر با آجیل و کره می خوریم، آنها را به سبزیجات ریخته می کنیم. مخلوط کردن
- گام 10 سالاد را با سس مایونز پانسمان کنید.
- مرحله 11 مخلوط کردن و شما بلافاصله می توانید به جدول ارسال کنید! سالاد برای مدت طولانی توصیه نمی شود، زیرا گوجه فرنگی تازه از طریق آب شیرین ترشح می شود و سالاد می تواند به سرعت از بین برود.