کلم با گوشت خوک ظروف از کلم - انواع زیادی. شايد تقريبا هيچ گونه گياهي وجود ندارد که مي توان از آن به عنوان سالاد، vinaigrettes، کلم رول با پر کردن انواع مختلف، ظروف خورش و سفال ها تهيه کرد. یکی از غذاهای پخته شده از کلم تازه، کلم خامه ای است. با آنچه فقط آن را خاموش نمی کند! این امکان وجود دارد با گوشت، ممکن است با یک پرنده، ممکن است با قارچ، و ممکن است و تنها با هویج و پیاز. و همیشه خوشمزه و رضایت بخش است!
مواد تشکیل دهنده:- کلم سفید 500 گرم
- هویج 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- فیله گوشت خوک 300 گرم
- خامه ترش 2 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری. ل
- ادویه جات ترشی جات 5 گرم
- مرحله 1 برای تهیه ظرف، شما باید کلم تازه، فیله گوشت خوک، پیاز، هویج، ترش، خامه و روغن گیاهی و ادویه گیاهی را تهیه کنید.
- مرحله 2 به طور کامل کلم را ریز ریز کنید.
- گام 3 کلم را در یک کاسه قرار داده و 0.5 لیوان آب اضافه کنید.
- گام چهارم را بپوشانید و کلم را تا نرم (حدود 15 دقیقه) بگذارید. جوشاندن برای حل کردن
- گام 5: پیاز را بشویید، نصف آن را برش دهید و سپس هر نیمه به نیمکره های نازک بریزید.
- گام هفتم هویج تمیز و مرتب کردن بر روی یک گردن خشن.
- گام هفتم هویج و پیاز را در یک تابه با روغن سبزی بریزید و آن را درپوش تا نرم نگه دارید.
- گام 8 کلم را با هویج و پیاز ترکیب کنید، ظرف پانل را با یک درب بسته کنید و برای مدت 7-8 دقیقه حرارت کم را بجوشانید.
- گام 9 گوشت را به مکعب های کوچک بریزید.
- گام 10 سرخ کردن گوشت را در روغن گیاهی گرم شده تا قهوه ای کم رنگ کنید.
- مرحله 11: جرم سبزیجات را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید.
- گام 12 مخلوط کردن مخلوط را با خامه ترش کرده و با چاشنی سبزی مخلوط کنید.
- مرحله 13 همه مخلوط شده و برای 10 دقیقه در حرارت کم در زیر درب قرار داده شده است.