درمان کریسمس این دستورالعمل مناسب برای دندان شیرین است. Turron، Turrn (اسپانیایی)، یا Torrone (ایتالیا) - یک محصول شیرینی که به طور سنتی از عسل، قند، بادام بری شده و دیگر آجیل تهیه شده است. این شیرینی ها را معمولا برای کریسمس طبخ کنید. با این حال، سنت ها از کشورهای دیگر قرض گرفته شده و دستور غذا به کشورهای مختلف اروپا و حتی امریکا مهاجرت می کند. شیرینی های مشابه در کشورهای شرق آماده می شوند. توریون از سختی های مختلفی برخوردار است. با پر پرینال - تورن ها جامد هستند، با افزودن روغن - تورون ها نرم و انعطاف پذیر هستند. شکلات، میوه های خشک، میوه های قندی، آجیل، لیکورها را اضافه کنید. ما یک نوار شکلات با کارامل پرالیون در منو داریم. من امیدوارم که شما قبلا سعی کرده اید کارامل را تند کند. شما می توانید تورون بدون پوشش را ترک کنید، می توانید از شکلات یا قرمز سفید استفاده کنید. در پخت و پز، همیشه وجود دارد برای تخیل.
مواد تشکیل دهنده:- بادام 300 گرم
- شکر 50 گرم
- شیر شکلات 250 گرم
- میوه قنادی 70 گرم
- کشمش 70 گرم
- قره قاط 70g خشک شده
- کنیاک 50 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه تورن، شما باید یک کارامل پرلینام (250 گرم) را تهیه کنید یا آن را از بادام و شکر (200 گرم + 50 گرم)، شکلات شیری (یا کاشی سیاه و سفید شکلات سفید)، میوه های قندی، کشمش، لوبیای خشک شده، بادام (50 گرم).
- مرحله 2: میوه های آب نبات (خرد شده)، کشمش (بخار پز) و سیب زمینی خشک شده را با کنیاک بگذارید و روی میز بگذارید.
- مرحله 3 ذوب شدن شکلات در حمام آب. اجازه ندهید نقطه ذوب بالاتر از 38 درجه سانتیگراد باشد. در غیر این صورت، شکلات می تواند شکل بگیرد.
- مرحله 4 بشویید، بادام زمینی (50 گرم) را به آرامی خشک کنید.
- گام 5 آجیل را در مخلوط کن خیلی خنک نکنید.
- مرحله 6 مخلوط خشکی از آجیل و پرلیان (250 گرم بادام و 50 گرم شکر) را مخلوط کنید.
- مرحله 7 شکلات ذوب شده را به مخلوط خشک اضافه کنید. مخلوط کردن به یکنواختی.
- مرحله 8 میوه های خشک شده و میوه های آب نبات را به مخلوط شکلات اضافه کنید. مخلوط کن
- مرحله 9: توده آماده شده را به قالب های سیلیکون ریخته. می تواند به سیلندر دور ریخته شود. ترک مخلوط را در یخچال 3 ساعت یا یک شب بگذارید.
- مرحله 10 شکلات تورونی شکلات می تواند بدون پوشش باشد.
- گام 11 می توان با شکلات و یا تراشه های نارگیل پوشانده شود. تزئین جشن برای تعطیلات برای تعطیلات خدمت کنید، آن را در جعبه قرار دهید و به بچه ها و دوستان آن بدهید.