سالاد کلوچه بنفش سالاد کلم مهمان های مکرر در جداول ما و در روزهای هفته و در تعطیلات است. به خصوص روشن و زیبا به نظر می رسد سالاد کلم گل بنفش در ترکیب با سبزیجات رنگی دیگر - قرمز گوجه فرنگی، فلفل زرد یا نارنجی، خیار سبز. اما این نوع کلم تا حدودی خشن است، به طوری که بعضی از خانم ها، هنگامی که سعی می کنند سالاد تازه را از آن خارج کنند، دیگر جرأت نمی کنند این کار را برای بار دوم انجام دهند. با این حال، اگر چند برگ بالا از این کلم را بردارید، آن را بسیار نازک ریز ریز کنید و آن را با دست نگه دارید تا ترشح آب تیره، سپس آن را آبدار تبدیل کنید و سخت نباشد. یک سرکه یا آب لیمو، به یک سالاد کلمبیا بنفش اضافه می شود، به حفظ رنگ زیبا و غیر معمول کمک می کند. به هر حال، در این دستور غذا می توانید سرکه را با آب لیمو یا لیمو جایگزین کنید. نسبت سبزیجات در این سالاد خودسرانه است و شما می توانید سبزیجات خود را با توجه به طعم یا فصل خود انتخاب کنید. چنین سالاد از کلم قرمز بنفش حتی نیاز به دکوراسیون اضافی ندارد، آن را جذب توجه و هیجان اشتها با ظاهر غیر معمول و بوی تازه است. و برای گیاهخوار و حامیان مواد غذایی خام، این یک هدیه واقعی است.
مواد تشکیل دهنده:- کلم بنفش 300 گرم
- خیار 2 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس 200 گرم
- تازه دله 1 دسته
- ریحان خشک 1 قاشق چایخوری.
- سرکه جدول 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 نمک
- مرحله 1 برای تهیه سالاد، شما نیاز به یک سوم از کلاه گیس متوسط، خیار، گوجه فرنگی گیلاس، کرفس، روغن گیاهی دارید.
- گام دوم: گوجه فرنگی ها را به نصف برسانید، خیار در نوار های نازک.
- گام به گام 3 کلم را خرد کنید.
- گام چهارم خوب و ریز ریز ریز کردن.
- گام 5 کلم و خرمالو را اضافه کنید، یک نمک نمک اضافه کنید و آنرا خوب بشویید.
- مرحله 6 سپس ریحان خشک، روغن گیاهی و گوجه فرنگی را با خیار اضافه کنید.
- گام 7 سالاد را به آرامی بشکنید و نمک را به طعم اضافه کنید.