- سیب زمینی آب پز - 200 گرم
- هویج آب پز - 300 گرم
- قارچ ها - 200 گرم
- پیاز سبز - 100 گرم
- دسته دله - 1 گرم
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه
- سوسیس پخته شده و یا ژامبون - 200 گرم
- روغن گیاهی - 2 مورد. قاشق
- سس مایونز - برای طعم و مزه
آماده سازی یک سالاد از هویج و پیاز: قارچ را بریزید و در روغن نباتی 5 دقیقه سرخ کنید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر سرخ کنید. اجازه دهید خنک شود سیب زمینی آب پز را بر روی ظرفی قرار دهید، به شکل آن یک هویج بدهید. سپس یک لایه قارچ با پیاز و یک لایه سوسیس خرد شده را بگذارید. پوشش با سس مایونز لایه تخم مرغ خرد شده را بگذارید و دوباره با مایونز روغن بزنید. بالا با هویج ریز ریز شده پودر بالا. سالاد را با هویج و قارچ با یک کیسه پلی اتیلن تمیز کنید و هویج را شکل دهید. سالاد هویج را با دلفریزی تزئین کنید و در یخچال 2 ساعت قبل از خدمت قرار دهید.
خدمات: 4