- آرد - 1 فنجان
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- دارچین - 1/2 قاشق چای خوری (به همراه دارچین برای آبیاری)
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری (به علاوه 1 قاشق نمک)
- شکر قهوه ای روشن - 1 فنجان
- خامه ترش - 1/2 فنجان
- روغن نباتی - 1/4 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه (دمای اتاق)
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- هویج - 1 فنجان (2 هویج متوسط)
- آناناس تازه یا کنسرو شده - 1/2 فنجان
- گردو - 1/2 فنجان
- پودر شکر - 1 فنجان (sifted)
- کره - 3 هنر. قاشق (نرمت)
1. درجه حرارت را به 175 درجه حرارت دهید و روغن کیک را به آرامی روغن بگذارید. هویج را بریزید، آنابولیز را به مکعب بریزید. گردو را بریدگی کنید. در یک کاسه متوسط، آرد، پودر پودر، نوشابه، دارچین و 1/4 قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، شکر قهوه ای قهوه ای، 1/4 فنجان خامه ترش، روغن نباتی، تخم مرغ و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. 3. هویج رنده شده، آناناس و گردو را اضافه کنید، مخلوط کنید. 4. مخلوط آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. خمیر را به شکل آماده کنید و تا زمانی که خمیر دندان وارد مرکز کیک نباشد، حدود 55 دقیقه تمیز نخواهد شد. 6. کیک را در قفسه قرار داده و اجازه دهید 15 دقیقه خنک شود، سپس کیک را از قالب بردارید و به طور کامل خنک شوید. 7. برای تهیه لعاب، پودر شکر و کره را به یک قاشق چوبی یکنواخت بمالید. 1/4 فنجان باقیمانده را خرد کرده و یک نمک نمک اضافه کنید. 8. بذر خنک را با یخ زده ی پخته شده ریخته و با دارچین بپاشید.
خدمت: 8