- سرکه کرفس بزرگ، قطعه قطعه - 1 قطعه
- لامپ متوسط، قطعه قطعه - 1 قطعه
- سوپ مرغ یا سبزیجات سبز - 300 میلی لیتر
- شیر - 600 میلی لیتر
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن - 15 گرم
- کرم - 300 میلی لیتر
- نمک، فلفل سیاه و فلفل تازه و فلفل - 1 برای طعم
کرفس را در یک کاسه بزرگ با پیاز و برنج قرار دهید. به مدت 30 دقیقه به جوش بریزید و بجوشانید. اضافه کردن شیر، به جوش آوردن و سپس حدود 40-60 دقیقه بجوشانید. از گرما خارج می شود، اجازه می دهد کمی کمی سرد شود، سپس از طریق یک غربال. مخلوط کردن آرد و کره تا زمانیکه رطوبت وجود دارد. به تدریج یک رب از آرد را از کره در سوپ اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. کوک تا زمانی که سوپ آن کمی ضخیم شود. از گرما خارج شود، کرم، نمک، فلفل و ماکارونی را اضافه کنید. قبل از استفاده مجدد، سوپ را گرم کنید، اما جوش ندهید.
خدمات: 6