- کلم - 1 قطعه (سر کوچک)
- پیاز سفید - 1 قطعه
- فلفل شیرین "" توپ - 2 قطعه (بزرگ، رنگ های مختلف)
- هویج - 1 قطعه (کوچک)
- سرکه سیب سرخ - 0.5 فنجان
- شکر - 3 مورد. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 0،25 قاشق چای خوری (تازه زمین)
- روغن نباتی - 0.5 فنجان (مورد علاقه شما)
1. سبزیجات برای سالادها باید تازه ترین و رسیده باشند. آنها تحت درمان حرارتی نیستند، بنابراین طعم و مزه آنها و کیفیت طعم و مزه شیرین منحصر به فرد سالاد را تعیین می کند. 2. کلم، کلم پیاز، فلفل و هویج را بشویید و آب خالص را از بین ببرید. پس از سبزیجات به قطعات کوچک (تقریبا همان سالاد کلاسیک یونانی) بریده نشده است. 3. در یک کاسه جداگانه، سرکه، نمک، شکر، فلفل سیاه و روغن لاغر را مخلوط کنید تا یک سوسپانسیون همگن به دست آید. 4. در یک کاسه شفاف بزرگ، سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید، پوره ماریناد را بپاشید و کاملا مخلوط کنید، به طوری که هر قطعه مارینر شود. سالاد می تواند بلافاصله بر روی میز خدمت می کند، اما شما می توانید آن را در یخچال نگه دارید از ساعت ها به روز، و سپس آن را به یک طعم خاص است.
خدمات: 6