مربا کلاسیک مربا - گام به گام دستور العمل
تمام جذابیت این دستورالعمل این است که آن فقط برای 5 دقیقه پخته شده است. درست است که برای تهیه و مرتب کردن انواع توت ها طول می کشد، اما طعم این ظرافت ارزش آن را دارد.
مواد لازم:
- زغال اخته - 1 کیلوگرم
- شکر - 700 گرم
دستورالعمل گام به گام:
- مرحله اول طولانی ترین است. قبل از اینکه شما شروع به پخت و پز کنید، شما باید تمام انواع توت ها را شستشو، خشک و پوست کن.
- در مرحله بعد، زغال اخته آماده شده در یک حوضه قرار داده می شود و با شکر پوشیده می شود. در این شکل، آنها باید چهار ساعت باقی بمانند تا بتوانند آب را شروع کنند.
- بعد از 4 ساعت، گلوله را در آتش بگذارید تا جوش بگذارید و دقیقا 5 دقیقه بخورید.
- ما بر روی کوزه های خشک ریخته و آنها را رول می کنیم.
مربای زغال اخته با رام - گام به گام دستور العمل
ما به دستور شما دستور غذای تمشک را برای بزرگسالان می آوریم. چرا برای بزرگسالان؟ از آنجا که الکل به مربا اضافه خواهد شد. درست است، در مقادیر بسیار کم، اما هنوز هم وجود دارد. اطمینان حاصل کنید که حداقل یک فنجان این مربا را بپوشید و از آن پشیمان نخواهید شد.
مواد لازم:
- زغال اخته - 1 کیلوگرم
- رم - 2 قاشق غذاخوری. ل
- شکر - 300 گرم
- آب - 2 قاشق غذاخوری. ل
دستورالعمل گام به گام:
- انواع توت تازه، خشک و مرتب شده اند.
مهم است! برای این دستور العمل لازم است از انواع منحصر به فردی از انواع رسیده و آبدار استفاده کنید، در غیر این صورت مزه مربا خراب خواهد شد.
- پوره زغال اخته را به تابه اضافه کنید، آب را اضافه کنید و انواع توت ها را سرکوب کنید، به طوری که آنها آب می دهند.
- حداقل آتش را روشن کنید و زغال اخته را به یک حالت نرم بخورید، به طور مداوم تکان دهید.
- هنگامی که انواع توت ها نرم شوند، می توانید شکر کمی اضافه کنید. برای خواب آن باید بخش کوچکی باشد، تا فرآیند جوشیدن را متوقف نکنید.
- هنگامی که تمام شکر در ظرف غذاخوری قرار دارد، ظرف را ظرف 5 تا 7 دقیقه دیگر بشویید و رم را اضافه کنید، بلافاصله آن را از آتش بکشید.
- مربایی مستقیما جوش به قوطی ها ریخته و نورد می شود. سپس کوزه ها باید با دست چپ و پوشیده شده با چیزی گرم.
مربای زغال اخته بدون پخت و پز - دستورالعمل گام به گام
دو دستورالعمل قبلی بسیار سریع برای آماده سازی است، اما هر کس لحظاتی دارد که به راحتی در آشپزخانه و ظروف سرباز یا مسافر با غروب آفتاب وجود ندارد. با استفاده از این دستور العمل، شما می توانید ظرف مرغ را در عرض چند دقیقه و بدون درمان حرارتی آماده کنید. علاوه بر این، چنین درمان می تواند حتی توسط مادر پرستار خورده شود. درست است، فقط در قسمت های بسیار کوچک.
مواد لازم:
- زغال اخته - 1 کیلوگرم
- شکر - 800 گرم
دستورالعمل گام به گام:
- باید بلافاصله ذکر شود که اگر شما می خواهید، می توانید شکر بیشتری بگیرید. حداکثر در هر کیلوگرم زغال اخته 2 کیلوگرم قند مصرف می شود. این دستور العمل فقط 800 گرم مصرف می کند، زیرا ما می خواهیم طعم طبیعی یخ زده را دریافت کنیم.
- شستشو و انتخاب انواع توت ها. بهترین انتخاب و بهترین رسیده را انتخاب کنید. از خوردن توت فرنگی اجتناب کنید، زیرا آنها می توانند مدت زمان انبارداری مربا را کوتاه کنند.
- زغال اخته انتخاب شده باید خرد شود. برای این منظور از یک چرخ گوشت قدیمی فراموش شده خارج شوید. مخلوط کن قطعا یک دستگاه بسیار مناسب است، اما زغال اخته به یک پوره همگن تبدیل می شود، اما ما به آن نیاز نداریم.
- ما زغال اخته را از طریق یک چرخ گوشت به یک کاسه پیچ و تاب می دهیم و آن را با شکر پوشانیم. کاملا مخلوط کنید مرغ خود تقریبا آماده است.
- حالا توجه کن به منظور ایجاد مربا یخ زده در این نوع از فرم طبیعی، که تا زمانی که ممکن است ذخیره شود، آن را باید فقط در شیشه های استریل شده و پوشش داده شده با درب، که قبل از آن شما نیاز به جوش. ساده ترین راه برای استریل کردن قوطی ها این است که آنها را در طول چند دقیقه بخار کتری جوش نگه دارید.