یک سوال طبیعی ممکن است مطرح شود: "چگونه هویج بهبود ما را بهبود می بخشد، اگر آن را اغلب گرما درمان؟" در اینجا ویژگی منحصر به فرد این ریشه آشکار می شود. به طرز وحشیانه ای، اما بر خلاف بسیاری از سبزیجات و میوه ها، هویج بعد از پخت و پز حاوی مواد مفید تر از فرم خام است. پس از پخت و پز، محتوای آنتی اکسیدان ها در هویج 34٪ افزایش می یابد. اما واقعیت جالبتر این است که در هویج پخته شده که برای یک ماه ذخیره می شود، حتی بیشتر ترکیبات شیمیایی با خواص آنتی اکسیدانی شکل می گیرد. همان طور که می دانید، آنتی اکسیدان ها در بدن کمک می کنند تا ایمنی را تقویت کنند، رشد سلول های سالم را افزایش می دهد، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
احتمالا همه می دانند که هویج در بین سبزیجات و میوه ها در محتوی کاروتن - provitamin (پیش ماده) ویتامین A هستند که برای سلامتی و زیبایی پوست ضروری است. استفاده منظم از آب هویج تازه تازه فشرده و پوست را تغذیه می کند. بسیاری از آنها شنیده اند که آب هویج بهتر است در مخلوط با روغن نباتی نوشید. لازم به ذکر است که روغن باعث جذب بهتر کاروتن توسط بدن می شود.
مزایای زیبایی.
استفاده از هویج در ترکیب ماسک صورت مفید است.
بنابراین، برای مثال، برای هر نوع پوست ، از ترکیبات ماسک استفاده می شود:
- هویج رنده شده (3 عدد)، آرد سیب زمینی (3 قاشق چایخشت)، زرده تخم مرغی؛
- هویج رنده شده، شیر (1 قاشق غذاخوری)؛
- آب هویج، لیمو در نسبت 3: 1.
ماسک ها به مدت 15 تا 20 دقیقه اعمال می شوند، بعد از آن با آب گرم شسته می شوند.
برای پوست خشک:
- پوره هویج پخته، عسل؛
- یک قاشق چای خوری هویج رنده شده یا آب هویج، پنیر کرم، کرم.
این ترکیبات را به مدت 10 تا 20 دقیقه به پوست بمالید، با آب گرم شستشو دهید.
برای پوست چرب:
- استفاده از لوسیون از گاز مایع در آب هویج. این ماسک با استفاده منظم (2-3 بار در هفته برای یک ماه) سبب ایجاد نور خفیف روی پوست می شود.
- هویج رنده شده، به پروتئین فوم، شربت آرد خرد شده (تا یک قوام خشن).
ماسک را به مدت 20 دقیقه بمالید، با آب در دمای اتاق شستشو دهید.
استفاده از هویج برای مو:
- مخلوطی از هویج و آب لیمو، به داخل پوست سر مالش می دهد، باعث رشد مو می شود، به آنها می دهد.
مزایای بهداشتی
هویج و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی غنی هستند: ویتامین D، E، ویتامین B، اسید اسکوربیک یا ویتامین C، فسفر، ید، منیزیم، منگنز، پتاسیم، آهن، کلسیم و سایر مواد. چنین ترکیب شیمیایی غنی طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی هویج را باز می کند، هم در طب سنتی و هم در طب سنتی.
هویج خام و آب آن برای هیپویتامینوز و آیتامینون، کم خونی استفاده می شود. با توجه به ترکیب آن، به بازسازی اپیتلیوم کمک می کند. در افراد مبتلا به سوختگی های مختلف، یخ زدگی، زخم، زخم در ناحیه آسیب دیده پوست، هویج رنده شده را تحمل می کند.
آب هویج به پاک کردن بدن از سموم، حذف شن و ماسه از کلیه کمک می کند، عادی کردن متابولیسم، تحریک کار تمام اعضای بدن است. هویج کار دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، ملین و ملتهب خفیف است. فیتوشید موجود در سبزیجات ریشه موجب سرکوب میکروارگانیسم های بیماریزا می شود. در همان هویج در عمل آن تقریبا زیر سیر و پیاز است.
آب هویج برای مشکلات دهان و گلو استفاده می شود. آب هویج دهان را با استوماتیت، التهاب های مختلف حفره دهان شستشو می دهد. با آنژین صدری در طب عامیانه، با استفاده از مخلوطی از آبمیوه هویج و عسل استفاده می شود.
کاهش وزن.
پیتر Dimkov (یک شفا دهنده بلغاری) بر اساس هویج رژیم غذایی برای کاهش وزن را توسعه داد. یک رژیم غذایی در استفاده از یک ظرف خاص در طول روز به مدت سه روز وجود دارد. ترکیب ظرف شامل: هویج رنده شده، عسل، آب لیمو، هر میوه ای است. در روز چهارم، ما شامل سیب زمینی سرخ شده (به نظر ما، بهتر جوش)، نان و سیب. از روز پنجم شما می توانید غذا های معمولی را تغییر دهید.
پذیرش دارو.
دانه های گیاهان هویج همچنین شامل تعداد زیادی از مواد مفید است که برای تولید دارو استفاده می شود. برای مثال، یک درمان مانند Daucarin یک ضد اسپاسم خوب است، که برای آترواسکلروز، نارسایی کرونری استفاده می شود.
درگیری ها
اما، با وجود لیست عظیمی از اثرات مثبت برای زیبایی و سلامت، هویج و آب آن حاوی برخی موارد منع مصرف: التهاب روده کوچک، زخم معده و دوازدهه در مراحل تشدید شدن، نامطلوب است. علاوه بر این، مصرف بیش از حد می تواند منجر به ظاهر رنگ زرد و نارنجی در برخی از قسمت های بدن شود. این پدیده نشان می دهد که مازاد کاروتن وجود دارد که بدن قادر به مقابله با آن نیست.