- آرد برای پخت - 280 گرم
- قهوه قهوه - 200 گرم
- کره در دمای اتاق - 345 گرم
- پنیر کرم - 500 گرم
- شکر - شن و ماسه - 100 گرم
- وانیلی - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 2 قطعه
- اپل - 2 قطعه
- دارچین - 1/2 قاشق چای خوری
- جو دوسر - 60 گرم
- کارامل مایع - 180 میلی لیتر
پس بیا برویم برای شروع، 100 گرم شکر قهوه ای و 140 گرم آرد را مخلوط کنید. ما همچنین 230 گرم کره را اضافه می کنیم و از چنگال استفاده می کنیم تا همه آن را به قوام خرده می دهند. مخلوط حاصل به صورت یکنواخت به صورت پخت و پخته شده با کره توزیع می شود. خمیر باید به اندازه کافی فشرده شود. ما آن را در فر قرار داده و 15 دقیقه در 170 درجه پخت. در همین حال، در یک کاسه بزرگ، پنیر را با شکر ضرب و شتم. به تدریج به تخم مرغ مخلوط اضافه می شود، ادامه به سوزن. در نهایت، اضافه کردن وانیل و ترکیب. خمیر پخته شده را پر کنید تا پنیر ما پر شود. سیب ها پوست کنده، به قطعات کوچک بریده شده و با دارچین و قند مخلوط می شوند. ما سیب را بر روی پنیر قرار دادیم. سپس، در یک کاسه کوچک، آرد باقی مانده، دانه ها و دیگر 100 گرم شکر قهوه را مخلوط کنید. کره باقی مانده را اضافه کنید و همه چیز را به یک خرده بریزید. پنیر کیک را با یک لایه از این خرده می پوشانید. پخت 30 دقیقه در 170 درجه. برای 5 دقیقه قبل از آمادگی می تواند کمی پایین تر درجه حرارت به 140-150 درجه. با ریختن کارامل مایع خدمت کنید.
خدمات: 6