اگر شما تا به حال از فرانسه بازدید کرده اید، مطمئنا موافقت خواهید کرد که با خانم فرانسوی در میان زنان فرانسوی بسیار ملاقات داشته باشید. شاید این راز هماهنگی در رژیم تازه ارائه شده توسط دکتر فرانسوی - متخصص تغذیه Pierre Ducant قرار بگیرد.
رژیم دکتر دوکان
در زمان ما دشوار است که مردم را در راه های جدید در مبارزه با چاقی شگفت زده کنیم. با این حال، دکتر پیر دوتان بیش از 10 سال پیش این کار را انجام داد. با توجه به اینکه سیستم کاهش وزن را که توسط وی به جهان ارائه شده بود معرفی کرد، موفق شد، زیرا رژیم غذایی در گرسنگی نبود، بلکه در استفاده از محصولات پروتئینی بود. بررسی های مشتاق نخستین افرادی که از این رژیم غذایی استفاده می کردند خیلی طول نخواهد کشید و کتاب دکتر «دوکان» «من نمی دانم چطور به رژیم غذایی» محبوبیت باور نکردنی را به دست آوردم.
رژیم غذایی دکتر پیک داکین موجب اختلاف زیادی شد، او طرفدارانش و همچنین مخالفان این رژیم غذایی بود. این روش رژیم غذایی در کشورهای مختلف در سراسر جهان به رسمیت شناخته شده است و خط را در فهرست موثرترین رژیم های غذایی قرار داده است.
جوهر رژیم Pierre Ducan
رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای پروتئین ناز است، در حالیکه مقدار کربوهیدرات مصرفی باید محدود شود. برای اثربخشی از دست دادن وزن، رژیم غذایی به چهار مرحله تقسیم می شود که به کنترل وزن و ویرایش منو کمک می کند. برای هر مرحله، قوانین ذاتی وجود دارد که باید دقیقا مشاهده شود:
- آب نباید کمتر از 1.5 لیتر در روز باشد
- هر روز شما نیاز به خوردن سبوس جو.
- روزانه صبح انجام ورزش آسان و حداقل یک روز برای پیاده روی 20-30 دقیقه ای.
با توجه به رژیم غذایی Ducane کار می کند
از آنجایی که در این رژیم، میزان پروتئین ها افزایش می یابد و مصرف چربی ها و کربوهیدرات ها کاهش می یابد، فرآیند تولید فشرده محصولات زیر اکسیداسیون چربی در بدن آغاز می شود. افزایش کمی در سطح این محصولات غیر اکسیداسیون چربی باعث کاهش اشتها می شود و در نتیجه، چربی ها با سرعت باور نکردنی شروع به ذوب شدن می کنند.
رژیم غذایی رژیم دکتر پیر دوکان
پیر دوکان یک رژیم چهار فاز کاهش وزن را توصیه کرد. مدت زمان رژیم بستگی به تعداد کیلوگرم ها که می خواهید بگویید خداحافظی کنید.
مرحله اول رژیم غذایی (حمله)
مدت زمان این فاز تعیین می شود که وزن شما می خواهید از بین برود. اگر شما نیاز به از دست دادن ده تا بیست کیلوگرام، مرحله باید بیش از 3 تا 5 روز طول بکشد. در صورت نیاز به از بین رفتن بیست تا سی کیلوگرام، مرحله حمله نباید بیش از پنج تا هفت روز باشد. اگر سی و چند کیلوگرم، و سپس بیش از هفت تا ده روز بدون محدودیتی که می توانید بخورید: بوقلمون، مرغ، ماهی، نخود فرنگی، غذاهای دریایی، تخم مرغ، لبنیات غیر لبنی، از جمله ادویه های مختلف، پیاز، سرکه، سیر، نمک کمی. غذا را فقط برای یک زوج یا جوش بخورید. شما قطعا یک و نیم قاشق غذا خوری از سبوس جو را هر روز بخورید. ممنوع است خوردن قند و الکل.
مرحله دوم رژیم غذایی (کروز)
این مرحله تا زمانیکه وزن شما به عنوان ایده آل در نظر گرفته شود ادامه خواهد داشت. در رژیم غذایی تغییراتی وجود دارد، پروتئین ها با ترکیبات گیاهی رقیق می شوند. اگر وزن شما فکر می کند که بیش از 10 کیلوگرم ضروری است، لازم است روزهای پروتئین را با پروتئین و سبزیجات جایگزین کنید و اگر وزن بیش از این نوار باشد، سه روز پروتئین و سه روز پروتئین سبزی باید جایگزین شوند. بدون هیچ گونه مرزی، می توانید محصولات پروتئین را از مرحله "حمله" و همچنین سبزیجات پخته یا پخته شده، adzhika، ادویه جات ترشی جات، سیر مصرف کنید. اطمینان دهید که دو قاشق غذاخوری از سبوس جو را هر روز بخورید. محصولات ممنوعه مانند: آووکادو، نخود، سیب زمینی، لوبیا، به عنوان این سبزیجات حاوی نشاسته است. جایزه در این مرحله فرصتی برای نوشیدن نیم لیتر از شراب قرمز یا سفید، کاکائو کمی لاغر و یا آهک سودا خواهد بود.
مرحله سوم رژیم غذایی (Fastening)
مدت زمان فاز را محاسبه کنید: ده روز برای یک کیلوگرم وزن از دست رفته (36.5 کیلوگرم = سال). تمام محصولات فاز اول و دوم، دو قطعه پنیر و نان در روز و همچنین میوه قابل دسترسی است. دو و نیم قاشق غذاخوری از سبوس جو در جیره وجود دارد. محصولات ممنوعه محصولات مشابه هستند: موز، گیلاس، انگور. پاداش در این مرحله فرصتی برای خوردن هر چیزی دو بار در هفته خواهد بود، فقط لازم است برای یک وعده غذا بخورید.
مرحله چهارم رژیم غذایی (تثبیت)
توصیه می شود این مرحله را در طول زندگی ادامه دهید. تمام محصولات مجاز به استفاده بدون محدودیت هستند، اما صدمه به خوردن یک بار در هفته در منوی فاز اول نیست. اطمینان دهید که هر روز 3 قاشق غذاخوری سبوس جو را بخورید.
مزایای رژیم Dukan
- موثرتر از سایر رژیم های غذایی این است که به شما اجازه می دهد وزن خود را کاهش دهید اگر رژیم باقی مانده دیگر کار نکند؛
- اثر تقریبا بلافاصله قابل توجه است، که به شما اجازه می دهد میل خود را برای ادامه رژیم حفظ کنید.
- هیچ محدودیت خاصی در مقدار، زمان و مکان غذا وجود ندارد؛
- امکان تهیه غذاهای خوشمزه امکان پذیر است
معایب رژیم غذایی
فاز اول می تواند باعث خستگی، یبوست و نفس بد شود. با توجه به این واقعیت که میوه و چربی موجود در رژیم غذایی کافی نیست، خوب است که روغن های گیاهی و مجتمع های ویتامین در آن وجود داشته باشد.
نتایج رژیم Pierre Ducan
این رژیم غذایی علاوه بر از دست دادن وزن (3-5 کیلوگرم در هفته) به تثبیت وزن برای سالها کمک می کند.
چه چیزی خطرناک است Dyukana رژیم غذایی
متخصصان تغذیه معتقدند که این رژیم غذایی به دلیل اضافه شدن پروتئین و کمبود ویتامین ها و کربوهیدرات ها می تواند باعث نقض فرایندهای متابولیک شود. عملکرد رژیم غذایی Ducant می تواند منجر به افزایش سطح کلسترول شود، همچنین ممکن است مشکلات کلیه ها، رکتوم و عوارض قلبی عروقی وجود داشته باشد.
رژیم غذایی برای افراد زیر 18 سال، باردار، سالخوردگان و افراد مبتلا به بیماری های مزمن ممنوع است.
دستور العمل که می تواند برای مرحله "کروز" استفاده شود
سینه مرغ را به صورت خرد شده باید نمک و فلفل اضافه کنید و سبزیجات را اضافه کنید. یک فنجان شیر نابالغ گرم می شود و با یک زرده تخم مرغ و یک مرغ پخته شده مخلوط می شود. تخم مرغ سفید باید ضرب و شتم و با دقت وارد مخلوط شیر مرغ، سپس پور به یک قالب و در فر در مدت 30 دقیقه در حرارت حرارت متوسط پخت.
لذت بردن از اشتها و کاهش وزن آسان!