- شکر قهوه ای - 6 هنر. قاشق
- پاپریکا - 6 عدد. قاشق
- پودر فلفل سیاه - 3 عدد. قاشق
- پودر سیر - 3 مورد. قاشق
- نمک - 1.5 قاشق چای خوری
- دنده های خوک (کاشی) - 3-4 قطعه
- خردل دیژون - 9 هنر. قاشق
- مایع دمی - 2 قاشق چایخوری
در یک کاسه کوچک، تمام مواد خشک را مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، مخلوط خردل و سیگار مایع. هر کاشی از دنده ها به خوبی با روکش خردل در هر دو طرف روان شده است. سپس با جوش شیرین سخاوتمندانه بپزید. پایین اجاق با فویل پوشیده شده است (یک قطره چربی وجود دارد)، و بر روی گریل دنده ها را گسترش می دهیم. پخت حدود یک ساعت در 170 درجه، سپس نوبت و پخت همان شماره. ما دنده های به پایان رسید از اجاق، برش و خدمت به آن. انجام شد شایان ستایش! :)
خدمات: 3-4