دستور غذاها از پنیر یا پنیر

ما به شما دستور غذاها را از پنیر یا پنیر خام پیشنهاد می کنیم.

سس ها

• کوفته - 500 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• روغن نباتی -2 قاشق غذاخوری. قاشق
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• آرد - 1 لیوان
• وانیلین - خرج کردن
• تمرکز 1/2 فنجان
• نمک

آشپزی:

پنیر را از طریق یک چرخ گوشت بردارید و یا از طریق یک غربال بریزید. در یک کاسه عمیق فرو کنید، نصف فنجان آرد، نمک قند، وانیلین و تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط کن توده پنیر را بر روی تخته برش آرد قرار دهید، آن را به یک سوسیس ضخیم تبدیل کنید و به 10 کیک تخت یکسان بریزید. هر کیک را در آرد رول کنید، آن را به صورت کمی بچرخانید و در هر دو طرف سرخ کنید تا یک پوسته تشکیل شود. خدمت با خامه ترش

Vareniki با پنیر

• شیر - 2 فنجان
• تخم مرغ - 2 عدد.
• آرد -2 فنجان
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• کره - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• کوفته - 500 گرم
• خامه ترش - 100 گرم
• نمک

یک تخم مرغ در شیر سرد، با یک قاشق چای خوری نمک کامل اضافه کنید. آرد سوخاری را اضافه کنید و خمیر را بشویید. تخم مرغ دیگری را به پروتئین و زرده جدا کنید. پنیر را از طریق یک گوشت چرخ کرده، شکر، زرده، کره ذوب شده، نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر را خیلی نازک رول کنید، فنجان را با یک لیوان بریزید و هر پروتئین شلاق را روغن بزنید. بر روی هر قاشق چایخوری از جوش پنیری قرار دهید، لبه ها و zashipite را متصل کنید. جوش در آب شور به آرامی. هنگامی که دمبل ها می آیند، آنها را با یک بلوز بردارید و با خامه ترش کنید.

پن کیک با پنیر دلمه

• کوفته - 100 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.
• آرد - 2 فنجان
• نمک
• شیر - 1 لیوان

پور را به تخم مرغ پانسمان اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق چایخوری، 1 قاشق چای خوری نمک، یک لیوان شیر سرد. مخلوط کن به تدریج آرد سوخاری را بشکنید، با دقت خوردن به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد. بقیه شیر را از بین ببرید، آن را به تدریج اضافه کنید. سرخ کردن را با روغن بریزید و خمیر را روی آن بریزید تا آن را با یک لایه نازک پوشانده شود. ماهی تابه را روی حرارت متوسط ​​نگهدارید. به محض اینکه قسمت پایین پانکک پخته شود و پانسمان شود، پانکک را با یک چاقوی نازک برداشته و به سرعت پودر تابه را با روغن و بر روی خمیر ریختن. پن کیک ها باید بسیار نازک باشند. پنیر پنیر برای پر کردن را از طریق یک غربال بخورید، زرده تخم مرغ، شکر، 1 قاشق چای خوری نمک، لیمو یا پوست پرتقال را اضافه کنید، کره ذوب شده و خوب مخلوط کنید. در طرف سرخ شده از پنکیک، 1 قاشق غذا خوری را بگذارید. قاشق روتاری و تخم مرغ را با یک پاکت بسته کنید. برای pancake زمانی که سرخ کردن، آخرین چربی خمیر را با سفید پوستان عوض نکنید. پانکی ها را روی یک کاسه گرم با روغن گیاهی قرار داده و از هر دو طرف به صورت قهوه ای قهوه ای سرخ کنید. خدمت گرم بر روی میز.

توده پنیر شیرین

• کوفته - 500 گرم
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• شکر -1 شیشه
• وانیلین - خرج 1-2
• کره 100 گرم
• نمک
• توت، بادام، بیسکویت بادام، پسته، کاکائو، دارچین، میوه های قندی، کشمش

آشپزی:

کره نرم شده را، به قطعات کوچک برش دهید، به یک کاسه پودری بریزید و تا زمانی که سفید شود، تبدیل به سس می شود. اضافه کردن قند، وانیلین و خرج کردن نمک. خوب مخلوط کنید در توده ای در قسمت های کوچکی از پنیر خامه ای و خامه ترش اضافه کنید، ادامه دهید تا کاملا مخلوط شود. خامه را بر روی یک ظرف بگذارید. شما می توانید آن را با انواع توت های تازه یا یخ زده، بادام خرد شده سرخ شده، کوکی ها بادام یا پسته های پوست کنده پوست کنده تزئین کنید. شما می توانید در مخلوط انار 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق غذا خوری کاکائو یا 1 قاشق چایخوری دارچین، و همچنین میوه های قندی ریز خرد شده و کشمش. قبل از خدمت، پنیر را در یک محل سرد قرار دهید.

اسپاگتی با پنیر خامه ای

• اسپاگتی - 400 گرم
• کره -50 گرم
• کوفته - 400 گرم
• کیک - چند شاخه
• نمک

آشپزی:

اسپاگتی را طبق بسته بندی نشان دهید. آن را در یک کاندان پرتاب کنید. کره ذوب شده را بریزید مخلوط با پنیر رنده شده، با گشنیز خرد شده بپاشید و بر روی میز قرار دهید.

سالاد هویج با پنیر خامه ای

• هویج - 2 عدد.
• کوفته - 400 گرم
• شکر -2 قاشق غذاخوری. قاشق
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
• نمک

هویج را برروی گردو خوب و با دقت پنیر خیس کنید. شکر و خامه اضافه کنید. نمک به آرامی خوب مخلوط کنید اگر طرفدار غذاهای شیرین نیستید، به جای شکر، می توانید سیر فشرده (چند لوبول)، سبزی ریز خرد شده و فلفل سیاه را بگذارید.

توپ پنبه ای

مخلوط کوفته با خامه، نمک، فلفل و شکل از گلدانهای مخلوط 2 سانتیمتر که به صورت خوراکی خرد شده است. توپ های کوفته رول در سبز کرفس، گوجه فرنگی خشک خشک و کاری.

• کنسرو چربی 300 گرم
• کرم ترش
• نمک
• کرفس
• گوجه فرنگی خشک شده
• کاری
• فلفل سیاه

اسنک یونانی

• گیلاس بزرگ - 5 عدد.
• برگ سالاد - 50 گرم
• پنیر خامه ای - 100 گرم
• زیتون بدون چاله -50 گرم
• جعفری، پیاز سبز
• نمک، فلفل سیاه و سفید

آشپزی:

گوجه فرنگی را نصف کنید. برگ های سالاد را بشویید و خشک کنید. زیتون را به حلقه بریزید. چاشنی جعفری. در یک ظرف صاف، پیاز پیاز سبز قرار دهید، روی آنها - زیتون، کاهو و سپس نصف گوجه فرنگی. نمک، فلفل و پنیر را اضافه کنید.

کوفته پنیر

• پنیر خامه ای - 500 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• سمولینا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• کشمش 100 گرم
• خرج کردن وانیلین -1-2
• آبمیوه یا شربت میوه - 1 لیوان
• کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• پخته
• روسکارایی
• نمک

در شکلات، از طریق چرخ گوشت قرار داده، 2 قاشق غذاخوری بگذارید. قاشق کره ذوب شده، تخم مرغ مورد ضرب و شتم، سمولینا، وانیلین. لطفا نمک بخور کاملا با اضافه کردن کشمش شسته شده مخلوط کنید. توده پنیر را بر روی یک کره روغن ریخته و پانل را بریزید، سطوح سطح، روغن کرچک را با روغن ترش کرده و با روغن پاشید. پخت را در فر برای 25-30 دقیقه. خامه ای با شربت یا خامه خامه ای بگذارید.

Pampushki پنیر با سیب زمینی

• سیب زمینی - 400 گرم
• کوفته - 400 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• آرد - 2 فنجان
• روغن نباتی
• کرم ترش

سیب زمینی را بجوشانید و از طریق یک غربال بزرگ بشویید. پنیر خامه را از طریق یک غربال بریزید و آن را با سیب زمینی پخته مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق آرد. نمک و مخلوط کنید توپ را به اندازه 2-3 سانتی متر بگذارید و آن را در آرد قرار دهید. Dumplings را در یک روغن گیاهی داغ بخورید. خدمت به صفحات گرم شده، آب پز کردن با خامه ترش.

تره فرنگی با پنیر

• نان 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر - 2 فنجان
• شیر -2 عینک
• کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق

برای توده شکل:

• کوفته - 3/4 فنجان
• شکر -2 قاشق غذاخوری. قاشق
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شکلات رنده شده - 1 قاشق چایخوری.

آشپزی:

تخم مرغ را با شیر و شکر بشویید. تکه نان را در مخلوط فرو می ریزیم. سرخ کردن نان از دو طرف در کره. پنیر خامه را از طریق یک غربال، شکر، تخم مرغ و شکلات رنده شده اضافه کنید. مخلوط کن توده پنیر را بر روی کراوایان قرار دهید.

بادمجان با پنیر دلمه

• بادمجان های بزرگ - 700 گرم
• کوفته - 200 گرم
• زغال اخته - 300 گرم
• فلفل قرمز شیرین -1 عدد.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• پیاز -1 عدد.
• روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• سیر - 2 میخک
• نمک
• ریحان

پیاز ریز ریز ریز کردن و سرخ کردن در روغن زیتون. بادمجان به نصف بریزید، نمک را بشویید و 30 دقیقه به زمین بگذارید. آب را تخلیه کنید بادمجان را در یک قالب بریزید و تا نیم نان پخته را در فر بگذارید. پالپ را حذف کنید، آن را با پیاز و سیر خرد شده مخلوط کنید. مواد با مخلوطی از بادمجان. بالا با نوار های نازک فلفل و کدو سبز. پخت در فر را تا زمان پخته شدن. پنیر را بر روی بادمجان بگذارید، با برگ های ریحان تزئین کنید.

املت با پنیر و اسفناج

• کوفته - 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شیر 125 میلی لیتر
• اسفناج - 50 گرم
• کره - 60 گرم
• نمک

تخم مرغ با شیر و نمک ضرب و شتم، پور به ماهی تابه، با روغن روغن زده، برگ های اسفناج را اضافه کنید و تا زمان انجام آن را سرخ کنید. تخم مرغ را بر روی یک بشقاب بگذارید، نصف آن را بپوشانید و پنیر خامه را روی سر قرار دهید. عنابی را با اسفناج تزئین کنید.

ساندویچ های داغ با پنیر

• بنس با دانه کنجد -2 عدد.
• پنیر خامه ای -100 گرم
• پارمسان - 50 گرم
• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• ریحان یک شاخه است
• فلفل سیاه، نمک، سبزی

نصف نان را بریزید پنیر رنده در یک تکه بزرگ. گوجه فرنگی را در حلقه ها بریزید. مخلوط پنیر با پارمسان، فلفل، مخلوط کنید. برای هر نیمی از توده رول رول رول، و بر روی آن - 2 دایره از گوجه فرنگی، گیاهان خرد شده. کمی نمک ساندویچ های پخت را در یک کوره پیش گرم برای 150 درجه سانتیگراد برای مدت 5-10 دقیقه. تزئین برگ های ریحان.

سس پنیر با سیب زمینی سرخ شده

• پنیر کم چرب - 100 گرم
• خامه ترش - 100 گرم
• کبریت - 50 گرم
• شکر

پنیر را از طریق یک غربال، پنیر خامه ای و قند را اضافه کنید، تا زمانی که یک جرم یکنواخت تشکیل شود، سفت شوید. شستشو کویو، خشک، با سس پنیر مخلوط کنید و تا زمانی که قوری از خامه ترش باشد، آن را بشویید. طعم با انواع توت ها.

سس پنیر داغ

• کوفته - 100 گرم
• ریشه هلو - 100 گرم
• خردل - 3 گرم
• آب پیاز - 5 میلی لیتر
• شکر، نمک

پنیر را با یک گوشت چرخ کرده، شکر، خردل و نمک اضافه کنید، هم بزنید. شیر را بشویید و مالش دهید تا یک توده کرمی صاف به دست بیاید. ريشه تربچه اسب، تميز و شسته شده و بر روي حصير کوچک قرار گرفته است. در سس پنیر، آب پرتقال و آب پرتقال را اضافه کنید، تا زمانی که یک جرم یکنواخت تشکیل شود، آن را بشویید.

پلت پنیر با برنج

• کوفته - 500 گرم
• برنج - 200 گرم
• گردو 250 گرم
• خرده زمین گندم -60 گرم
• کرم - 170 میلی لیتر
• لیمو -1 عدد.
• تخم مرغ - 3 قطعه.
• سس گوجه فرنگی -170 میلی لیتر
• کره 100 گرم
• فلفل قرمز زمین، نمک

برنج جوش، مخلوط با پنیر، آجیل خرد شده، پودرهای خشک و کرم. از آب لیمو را فشار دهید، آن را به همراه توده تخم مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید مخلوط حاصل از آن در یک ظرف پخت و پز کباب قرار داده شده و در فر قرار می گیرد. خدمت به میز، برش به چند قطعه و پور سس گوجه فرنگی.

پودینگ پنیر

• کوفته - 500 گرم
• کره - 60 گرم
• شکر -1/2 فنجان
• سمولینا - 2 قاشق غذا خوری. قاشق
• تخم مرغ - 4 عدد.
• میوه های شیرینی - 100 گرم
• کشمش - 50 گرم
• پوست نارنجی
• خرده نان
• نمک

کلم پنیر را پاک کنید، زرده تخم مرغ، شکر، پوست نارنجی، سمولینا اضافه کنید. لطفا نمک بخور جرم را بشویید. کشمش های شسته شده، میوه های قندی شده با شیرینی و سفید پوستان تخم مرغ را به یک فوم ضخیم اضافه کنید. توده پنیر را به شکل روغن نارگیل انتقال داده و با پودر کباب پاشید و در فر پخته شود. خدمت گرم

سیب پر شده با پنیر و کشمش

• کوفته - 150 گرم
• سیب - 8 قطعه.
• کشمش - 100 گرم
• کره - 40 گرم
• شکر - 40-60 گرم
• سمولینا - 20 گرم
• زرده تخم مرغ -5 عدد.

قاشق سیب را بردارید، هسته و بخشی از خمیر را بردارید. گوشت را خرد کنید. کوفته را از طریق یک غربال یا از طریق یک چرخ گوشت عبور کنید. کشمش و خشک کشمش. پنیر کوارتز کاملا با پاستور سیب، کشمش، شکر، سمولینا، زرده و کره ذوب شده مخلوط شده است. سیب ها توده پنیر را مرتب می کنند، روی یک ورق پخت قرار می دهند و در فر قرار می گیرند.