دستور العمل های آشپزی، مرغ در آبجو

در مقاله "دستور العمل های آشپزی، مرغ در آبجو" ما به شما می گویم چه غذاهایی را می توانید از مرغ تهیه کنید. متخصصین آشپزی از کل دنیا اختراع کرده اند، بسیاری از غذاهای مرغ. برای ایجاد مرغ، شما باید مرغ یا مرغ، کمی آبجو، پیاز، انگور برنج، سبزیجات در یخچال قرار دهید. اگر زمان کمی وجود دارد، پس هیچ پیاز و برنج، فقط آبجو و مرغ نیست.

معدن خوب است و سپس مرغ ما را به قطعات تقسیم می کنیم. قبل از روشن کردن اجاق، بگذارید آن را گرما بدست آوریم. در یک سینی پخت عمیق، قطعات مرغ، فلفل، نمک خود را اضافه کنید. ما پیاز سرخ شده را میگذاریم، یا روغن کمی بخوریم. ما آبجو خیلی زیاد می خوریم که گوشت را پوشش می دهد. اگر زمان وجود دارد، شما می توانید 2 فنجان برنج زیر آب شستشو، و آنها را به شکل با مرغ قرار داده است. 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید.

آبجو سخت و سبک است. وقتی پختن، آبجو تبخیر می شود و قطعات سرخ شده، ظاهر ظاهر می شوند.

بخش مقدماتی تمام شده است. فرم را بسته نگذارید، مرغ را در برنامه کامل در آبجو بنوشید، با بوی و طعم اشباع می شود. دمای اجاق باید به 150 یا 170 درجه برسد. این ظرف 30 دقیقه برای آماده سازی آماده خواهد شد. در حالی که آماده است، زمان برای خدمت به جدول وجود خواهد داشت.

پانزده دقیقه بعد، درب با درب را ببندید و آن را برای 15 دقیقه دیگر بگذارید. به نظر می رسد که مرغ طعم آبدار، ظریف، اشتها آور، ظریف و بسیار جالب است. چنین مرغی خجالت نخواهد زد که خدمت کند. با همان طرح، شما می توانید ران، قلب، بطن، کبد، بال مرغ را آماده کنید.

چه چیزی را می توانم برای چنین ظرفی خدمت کنم؟ اگر برنج به همراه مرغ پخته شود، سپس برنج را به عنوان یک گلدان سرو می کنیم. به جای برنج، می توانید از سبزیجات یا غلات استفاده کنید. هر بار طعم ظرف را متفاوت می کند. شاید مرغ با سیب زمینی، گندم سیاه، کرفس، سبزی و غیره.

علاوه بر غذای اصلی، یک سالاد از سبزیجات تازه، چاشنی یا چیزی از کنسروی خانگی، زیتون، قارچ شور، بر اساس طعم و ترجیحات آنها. شما موافقت خواهید کرد که غذاهای مرغ، مغذی و خوشمزه، با خوردن مرغ چیزی کم است.

مرغ در آبجو
مواد لازم: 1 مرغ، نیمی از لیتر آبجو سبک، سس مایونز، مخلوط یخ زده سبزیجات (فلفل شیرینی، گوجه فرنگی، کدو، هویج، پیاز) را مصرف کنید. بعد، مخلوط ادویه جات، نمک، یک لیتر آب لیوان و یک لیوان آب گرم را بگیرید.

آمادگی ما مرغ را به قطعات تقسیم می کنیم و با سس مایونز و ادویه جات می خوریم. ترک آن را برای 30 یا 60 دقیقه. کوره از 180 تا 200 درجه گرم خواهد شد. در شیشه ما یک لیوان آب گرم را ریخته و آن را برای مدت 5 یا 7 دقیقه در یک ظرف سینی در فر قرار می دهیم تا بانک گرم شود.

ما ظرف را از اجاق خارج می کنیم و قطعات مرغ را به شیشه می آوریم. ما شروع به ساختن لایه ها، ابتدا قطعات مرغ، سپس یک لایه سبزیجات، سپس لایه مرغ و سبزیجات قرار دهیم. سپس آبجو را به شیشه می آوریم. ظرف مرغ را در ظرف 20 دقیقه در دمای 180 یا 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. سپس درجه حرارت تا 230 درجه سانتیگراد را افزایش دهیم و نیم ساعت دیگر بخوریم. ما با استفاده از سبزیجات خام در کوزه خدمت می کنیم.

مرغ در آبجو
مواد لازم: مرغ، لیوان آبجو، 2 سیب، 1 قاشق غذاخوری آرد، 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 1 فنجان سس سویا، فلفل سیاه، نمک دریایی.

اول ما سس را تهیه می کنیم، برای این ما آرد، سس سویا، کره ترکیب می کنیم. همه خوب مخلوط شده.

ما مرغ را شستشو می دهیم، پرها را از آتش سوزانده و داخل و بیرون آن را با نمک دریا خشک می کنیم. سس را می توان با تزریق عضلانی و زیر جلدی انجام داد. این باعث می شود که مرغ بسیار جامد باشد، قبل از چشم ما، اندازه آن را افزایش می دهد. مشاوره - شما باید سوزن را بیشتر شستشو کنید، زیرا آن را با آرد مخلوط کنید. سپس یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. آبجو به قالب ریخته می شود که در آن مرغ پخته می شود. در اطراف سیب ها را در حلقه ها بگذارید، آنها را با رب گوجه فرنگی ریخته و مرغ را روی آنها قرار دهید. فرم را به مدت یک ساعت در فر قرار دهید.

مرغ خوشمزه در آبجو
مواد لازم: مرغ، نیم لیتری آبجو سبک، نمک، مخلوط ادویه.

آمادگی مرغ به درستی، ما آن را شستشو، آن را به قطعات قطعه، ما می توانیم، اگر شما می خواهید، پوست را بردارید. قطعات نمک و آب پز کردن با ادویه. بیایید برای 30 یا 40 دقیقه برای marinating ترک کنیم. در طول این مدت، ما را به مدت 30 دقیقه به مدت یک دقیقه خنک می کنیم.

ما مرغ را در یک ظرف پخت قرار داده ایم، قطعات باید آزادانه دروغ بگذارند، شکل باید از اندازه های بزرگ باشد. اجازه دهید مرغ را با آبجو پر کنیم تا آبجو به طور کامل آن را پوشش دهد. و قرار دادن در یک اجاق گاز گرم. پخت در 180 درجه سانتیگراد، حدود 40 یا 50 دقیقه. در این زمان، قطعات خشک کردن باید با آب اختصاص داده شده آب آشامیدنی. قبل از آمادگی آبجو به نیمه راه تبخیر می شود، مرغ یک سایه زیبایی به ارمغان می آورد، فقط در آشپزخانه یک بوی مضر کمی وجود دارد.

مخلوط ادویه جات می تواند قرمز (پاپریکا، گشنیز) یا سبز (کرفس، جعفری) باشد. شما می توانید از مجموعه آماده ساخته شده استفاده کنید.

ما با دستور العمل های آشپزی مرغ در آبجو آشنا شدیم، امیدواریم که آنها را دوست داشته باشید. اکتشافات آشپزی موفقیت آمیز!