مارینید شیرین و ترش برای مرغ اگر پیش از پیک نیک در مورد پیش آگهی می دانید، وقت خود را برای جزئیات بیشتر آماده می کنید، تا وقت صرف ساعت های با ارزش در طبیعت را نداشته باشید تا بتوانید تنقلات، سالاد ها و سایر ظروف، از جمله وسایل گرم را تهیه کنید. معمولا پیک نیک خود به خودی همراه با ساعت های زیادی از خوردن گوشت برای کباب های شیش، برش سبزیجات شاداب و سوسیس، و snacking spats به طور مستقیم از شیشه همراه است. در نتیجه، ناخن برنامه - کباب، کباب، ماهی پخته شده و سایر غذاهای آماده شده در آتش، تنها به پایان روز می رسد، زمانی که همه در حال حاضر پر است، تا حدودی مست و قادر به قدردانی از تلاش های خود و مهارت های آشپزی. اغلب در چنین مواردی، سعی کنید چیزی را تهیه نکنید که ماری جوانه زنی طولانی و یا پردازش دیگر - ماهی، مرغ را نداشته باشد. اما اگر زمان آماده شدن برای حمله بعدی به طبیعت یا حیاط وجود داشته باشد، می توان تمام این چیزها را در شب به مبارزه برد، زیرا که فردا می توان آن را خرج کرد. به عنوان مثال، برای بال مرغ شبانه مینشیند یا بر اساس دستورالعمل ما ارائه می دهیم مرغ کامل. در طول شب در یخچال و فریزر، گوشت مرغ با رایحه طعم ادویه جات ترشی جات و طعم شیرین و تلخ اشباع می شود و روز بعد شما فقط باید آن را برای مدت نیم ساعت در گرده های گرم در کوره نگه دارید تا دوستان و عزیزان از غذای خوشمزه لذت ببرند.
مواد تشکیل دهنده:- بال مرغ 500 گرم
- ران مرغ 700 گرم
- سرکه جدول 3 قاشق غذاخوری. ل
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. ل
- شکر قهوه ای 4 چیپس.
- شیرین فلفل قرمز 4 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 3 پینچ
- سیر 4 دندان
- نمک 3 نمک
- مرحله 1 محصولات اصلی برای پخت مرغ در کوره سرکه، روغن زیتون، ادویه جات ترشی جات، سیر است. برای این ظرف، شما می توانید هر بخش از مرغ را با وزن کل 1-1.2 کیلوگرم.
- گام 2 برای ترشی زعفران لازم است 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. پاپریک شیرین، 3 قاشق غذاخوری سرکه سیب سرخ، 4 قاشق غذاخوری. روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. شکر قهوه ای، سیر را از طریق یک فنجان فشار دهید و 3-4 نخود سیاه و فلفل را اضافه کنید.
- مرحله 3 خوب است که مرغ را بشویید، روغن زعفران را تخلیه و پور کنید، سپس آن را در یخچال قرار دهید.
- گام 4 مرغ را بر روی کوره قرار دهید و به مدت 25 تا 45 دقیقه در آتش بسوزانید و دائما در حال چرخش است.
- گام 5 گوشت آماده شده با سبزیجات یا سایر لوازم آرایشی سرو می شود.