پخت و پز خانگی کراکر با سبزیجات تازه طعم، طعم و عطر و طعم سبز دارد. آنها برای سوپ یا سالاد مناسب هستند. برای پختن چنین کراکر ها ساده است، شما می توانید از هر گونه گیاه تند استفاده کنید. من جعفری و کرفس را استفاده کردم. اما شما می توانید ریحان تازه، رزماری و حتی رولا را اضافه کنید. شما می توانید با درجه حرارت دادن کراکر ها متفاوت باشد. اگر آنها به آرامی پخته شوند، مثل من، آنها داخل نرم خواهند شد. آنها را بیشتر پخته کنید و آنها کاملا ترد می شوند.
مواد تشکیل دهنده:- مخمر، تازه، 15 گرم
- آب 125 میلی لیتر
- نمک اضافی 3 پینچ
- شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- آرد گندم 200 گرم
- جعفری تازه 15 گرم
- تازه دله 15 گرم
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه خرده شکلات با گیاهان تازه نیاز به آرد گندم، مخمر تازه، آب، روغن زیتون، نمک، شکر، جعفری و دلفریب دارید.
- مرحله 2 در آب گرم، مخمر، شکر و نمک را تجزیه کنید. ترک 10 دقیقه
- گام سوم: سبزیجات را در مخلوط کن به عنوان کوچکترین چاشنی کنید.
- مرحله 4 ترکیب سبزی خرد شده و مخمر رقیق شده.
- گام 5 آرد اضافه کنید و خمیر را بشویید. شما باید یک خمیر نرم کنید.
- مرحله 6 ظرف را با روغن زیتون روغن بگذارید و خمیر را در آنجا قرار دهید. ترک آن را برای 1 ساعت افزایش دهید.
- گام 7 هنگامی که خمیر افزایش یابد، آن را با دستان خود فرو کنید.
- گام 8 خمیر را به یک نان شیرین نازک بریزید.
- مرحله 9 آن را به مربع های کوچک تقسیم کنید، در حدود 1x1 سانتی متر.
- گام 10 مربع ها را روی سینی پخت قرار دهید و آنها را پخته کنید. ترک 15 دقیقه برای بلند کردن.
- گام 11 کاترنون ها را برای مدت 25 دقیقه در دمای 180 تا 190 درجه سانتیگراد بپزید.
- گام 12 کراکرهای آماده شده را از ظرف به ظرفی مناسب برای نگهداری یا خدمت بکشید.