خورش بروکلی

من کلمۀ من را کشتم و آن را به شاخه های گل آذین برمیدارم. ما گل آذین را در تابه پخش می کنیم، افزودن مواد تشکیل دهنده:

• کلم بروکلی - 500 گرم
• کرم ترش - 100 گرم
• نمک - 2 پینچ (به طعم)

دستورالعمل

من کلمۀ من را کشتم و آن را به شاخه های گل آذین برمیدارم. ما گل آذین را بر روی تابه میریزیم، کمی آب اضافه کنیم، به معنای واقعی کلمه 100 گرم است. درب را پوشش دهیم و آن را روی اجاق قرار دهیم. دقیقه 5 از آب جوش. کرم خردل، نمک و خورش را اضافه کنید تا پخته شود. این حدود 5 دقیقه طول خواهد کشید. اگر فکر کردید که در کلمها مقدار زیادی مایعات وجود دارد فقط درب را پوشش ندهید و رطوبت بیش از حد تبخیر شود.

خدمت: 2