هنگامی که وبا در جهان خشمگین شد، آبجو به عنوان عامل پیشگیری کننده اصلی مست شد. به هر حال، خواص ضد هاله ای از آبجو به تازگی توسط حقایق علمی تایید شده است. میکروبیولوژیست، رابرت کچ آلمانی، کشف باسیل توبرکلوز، آزمایش هایی را با ویبره های وبا وحشی انجام داد که در اثر آبجو جان خود را از دست دادند.
خواص مفید
امروز، تمرینکنندگان همچنین معتقدند که آبجو دارای برخی توانایی های مثبت است. اما در عین حال آنها مشخص می کنند که آبجو در حال حاضر به طعم، ترکیب، رنگ و تاثیر بر بدن انسان کاملا متفاوت از محصول است که در قرون وسطی و در طول جهان باستان مست بود.
پزشکان و نمایندگان صنایع غذایی درباره نوشیدنی های امروز چه می گویند؟
- در آبجو که ما امروز می نوشیم مقدار زیادی پتاسیم و سدیم کم است. این می تواند تنها در معتاد به کسانی که مجبور به محدود کردن خود را در مصرف نمک به دلیل فشار خون بالا مست.
- آبجو با عنصر روی، مس، آهن، فسفر، منیزیم، پتاسیم متفاوت از آب پرتقال ساده نیست. اما یک لیوان آب پرتقال یک نوع نماد است که سبکی زندگی سالم را در بر می گیرد.
- آبجو حاوی مقدار زیادی از ویتامین B2 و B1 است. این حاوی ویتامین ها در فرم است که به راحتی توسط بدن جذب می شود. یک لیتر آبجو می تواند تا 60 درصد نیاز بدن برای ویتامین B1 (تیامین) و B2 (ریبوفلاوین) را فراهم کند.
- در آبجو به اندازه کافی اسید اسکوربیک برای جلوگیری از اکسیداسیون زودرس اضافه می شود. در یک لیتر آبجو حاوی تقریبا 70٪ مصرف روزانه این ویتامین است. برای رفع نیاز روزانه برای اسید فولیک و نیکوتین، شما باید نیمی از یک لیوان آبجو مصرف کنید.
- ترکیب آبجو شامل اسید سیتریک است. این ادرار را فعال می کند، که به جلوگیری از تشکیل سنگ در کلیه ها و مجاری ها کمک می کند.
- ارزشمندترین اجزاء آبجو ترکیبات فنلی هستند. آنها اثر هشدار دهنده ای بر تشکیل ترومبوز دارند، تبادل ليپيدها را عادی مي کنند. و این به این معنی است که، بنابراین ما از سکته مغزی و حملات قلبی محافظت می کنیم.
- آبجو حاوی دی اکسید کربن است. این باعث ترشح معده، جریان خون در کلیه ها، ریه ها، کبد و ماهیچه ها می شود. دی اکسید کربن از مسمومیت زودرس جلوگیری می کند، به شما اجازه نمی دهد آبجو را به سرعت بخورید.
- توانایی مهم مواد معدنی هویج در اقدامات آرام بخش و هیپنوتیزم است. آنها همچنین دارای داروی ضد باکتری هستند.
خواص مضر
- آبجو به تمام خواص مفید آن، بار سنگین را به عروق و قلب، که به علت اعتیاد به استفاده مکرر آن، در حالت اضطراری، overexerting بار می کند. به این ترتیب اندازه قلب افزایش می یابد و قلب «آبجو» می تواند رشد کند، همانطور که اغلب آن نامیده می شود. در محیط روانفولوژی، این پدیده "جوراب کاپورون" نامیده می شود. این مشخصه با فلج بودن قلب است، این ارگان می شود "saggy". برای قلب کار سختی است. در بدن، همانطور که همه می دانیم، همه چیز به هم وابسته است، بنابراین نه تنها عروق قلب و عروق رنج می برند، بلکه بار دیگر نیز بر سایر اعضای بدن می افتد.
- ارگانیسم مرد پس از یک زن و شوهر از آبجو از آبجو ماده ای را ترشح می کند که سرانجام تولید هورمون جنسی، که اصلی ترین آن برای بدن مرد است، تستوسترون محسوب می شود. در نتیجه، هورمون های جنسی زن شروع به تشکیل می دهند. هویج همچنین یک منبع از گیاهان آنالوگ هورمونهای زنانه - phytoestrogens است. اگر این وضعیت برای مدت طولانی ادامه پیدا کند، مردان با تورم غدد پستان و گسترش لگن به وجود می آیند. و زنان اگر شروع به سوء استفاده از آبجو کنند، می توانند سرطان پستان را دریافت کنند.
- یک نظر وجود دارد که آبجو می تواند شیردهی را افزایش دهد، اما این چیزی جز یک اسطوره ساده نیست. و هنگامی که از آب خانگی تولید شده با سطح ضعیفی از الکل استفاده می کردند، این امر تا حدی یادآور کاسس بود. اگر یک مادر جوان که شیر مادرش را با شیرش پر می کند، آب آشامیدنی مدرن را شروع می کند، می تواند به طور جدی سلامت کودک را مختل کند.
- ما، مصرف کنندگان ناپخته آبجو، آن را کالری با کالری بالایی می دانیم، اما این به این معنی نیست که کالری کمتری دارد، به عنوان مثال، در شیر، نوشابه یا آب میوه. تنها چیز، آبجو اشتها را افزایش می دهد و ما بیشتر از ما غذا می خوریم. ظاهرا این چیزی است که آبجو به عنوان نوشیدنی های زمستانی طبقه بندی شده است. دوستداران نوشیدنی آبجو از زمان قدیم وزن اضافه وزن داشتند.
- هنوز خواص یک عمل آرام بخش وجود دارد، اما شما می توانید آن را از طرف دیگر نگاه کنید. مرد در نهایت به این روش برای آرامش می رود و نمی تواند بدون بطری آبجو بماند.
و چه مقدار آبجو برای نوشیدن؟
احتمالا خواننده به طور کامل در از دست دادن است و فکر می کند: آیا من باید نوشید یا نوشیدنی، و اگر من بخورم، چقدر؟ چه مقدار از آبجو توسط پزشکان در نظر گرفته می شود؟
و، به احتمال زیاد، خواننده خوشحال خواهد شد که یاد بگیرد که هنوز می توانید آبجو را بنوشید. فقط یک معیار - بالاتر از همه! فقط 1 لیتر از این نوشیدنی، با قدرت 3 تا 5 درصد الکل، 40 گرم اتانول را به خون می رساند. این حداکثر محصولات الکلی است که به سلامت آسیب نمی رساند. بنابراین، اگر ما درباره حداکثر صحبت نکنیم، اما در مورد نرخ متوسط، بهتر است ما را محدود به یک بطری (0، 5 لیتر) از آبجو، و سپس هر روز! تمام این محاسبات بی معنی است، زمانی که آن را به آبجو قوی (با محتوای الکل تا 12٪). استفاده از چنین آبجو در مقادیر فوق ممکن است اثرات سمی ناخوشایند داشته باشد.