- آرد - 400 گرم
- تخم مرغ - 4 قطعه
- روغن نباتی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1 خرج کردن
- آب - 1-2 هنر. قاشق
من دستور العمل امضا را برای نودل ارائه می دهم 1. تهیه آزمون تنگ برای رشته فرنگی یک کار بسیار دشوار است - شما باید به معنای مستقیم از کلمه به دلیل تلاش های فیزیکی اعمال شود. برای کمی فرآیند، تخم مرغ را با نمک و آب با همزن سوسن بزنید. 2. آرد را با یک اسلاید بگذارید، مثل یک چاه خوب در آن بگذارید و مخلوط تخم مرغ را به آن اضافه کنید. سپس روغن را بریزید. خمیر را خیس کنید. 3. توپ به دست آمده باید به شدت به مدت حداقل 10 دقیقه، تا زمانی که خمیر کاملا الاستیک و همگن می شود. بعضی از زنان خانه دار هنوز بر روی میز خمیر می نوشند، یعنی آنها بر روی میز می نشیند. این که آیا این مزایای واقعی را به ارمغان می آورد و یا به عنوان یک تخلیه روانی برای آشپز عمل می کند، دشوار است. سعی کنید و برای خود تصمیم بگیرید. 4. خمیر آماده باید به شدت در یک فیلم غذا پیچیده شود، با یک کاسه، با آب داغ گرم شود و حداقل نیم ساعت آن را بگذرانید. 5. پس از آن، توپ را می توان به قطعات، نازک نورد و به رشته فرنگی تقسیم می شود. رشته فرنگی کوتاه به دست می آید، اگر کیک برش داده شده در دو، و سپس ریز خرد شده. پودرهای بلند اگر شما یک کیک تخت را با آرد بپاشید، یک رول را بریزید و بر روی آن برید تا سوسیس خشک را بریزید. پاستا باید بیرون زده شود، حداقل نیم ساعت خشک شود، و می توانید آن را به سوپ اضافه کنید یا ظرف غذا بخورید. این فوق العاده خوشمزه است!
خدمات: 4-5