- ماهی (هر، شما می توانید کرک یا هیک) - 700 گرم
- کره - 300 گرم
- پنیر، هلندی یا سوئیس - 200 گرم
- خردل - 120 گرم
- فلفل سیاه - - برای طعم و مزه
- فلفل قرمز زمین - - برای طعم و مزه
- نمک - برای طعم و مزه
- برگ خوری - 3 قطعه
- جعفری - - برای طعم (برای دکوراسیون)
- لیمو - 0.5 قطعه
ما ماهی را پردازش می کنیم و بر روی فیله بدون پوست و استخوان برش می کنیم. فیله را در یخچال قرار می دهیم. استخوان ها و پوست ماهی ها آب سرد، آب جوش داده شده و به مدت 30 دقیقه در حرارت کم حرارت می یابند. برای بهبود طعم و مزه، پیاز و ریشه جعفری را اضافه کنید. فیلتر برنج فیله ماهی در یک لایه در یک ظرف کوچک قرار داده شده، سوپ داغ پر می شود به طوری که ماهی فقط کمی با آن پوشیده شده است. به جوش بریزید، نمک، فلفل، برگ نعناع اضافه کنید و بگذارید آن را برای مدت 15-20 دقیقه با حرارت کم حرارت دهید. اگر ماهی آماده است، سپس در سوراخ کردن، چنگال آزادانه وارد گوشت می شود. ماهی آماده شده سرد شده است، خارج شدن از برنج. فیله های سرد دو بار از طریق یک چرخ گوشت و یا به سادگی ریز ریزه در یک پردازنده مواد غذایی در کنار کره، پنیر ریز ریز خرد شده. مجموع جرم به خوبی با میکسر مورد ضرب و شتم قرار گرفته است. در پایان شلاق، اضافه کردن خردل، فلفل قرمز زمین. حالا توده ای را بر روی ظرف بگذارید و شکل آن را به ماهی بدهید. از بالا ما نقاشی را با کمک کره در یک سرنگ قنادی قرار می دهیم. ما یک ظرف را با شاخه های جعفری و تکه های لیمو می سازیم. شایان ستایش!
خدمات: 6