فیله ماهی تقاضای زیاد است. در اینجا به چشمان نگاه نمیکنید و حتی کارشناسان از مشاوره نگران هستند: سعی کنید آن را فقط در فروشگاههای مارکدار خریداری کنید، با توجه به یکپارچگی بسته - اگر مرطوب هستید، پس نگذارید. خوب، لاشه های ماهی بهتر است که به خوبی یخ زده، یخ، با مقیاس های براق و چشم های شفاف خرید کنید. سپس هنوز شانس وجود دارد که امیدوار باشیم که آن را یخ زده نباشد.
چربی زیر پوستی در یک ماهی خوب باید سفید باشد، بدون بوی تند. و پردازش آشپزی ماهی های یخ زده باید به طور کامل داده شود! دستور العمل های زیادی وجود دارد، بنابراین خانم های عزیز خانم، سعی کنید. فقط برای یخ زدن ماهی، ما به تدریج توصیه می کنیم، ابتدا در یخچال و سپس در آب یخ. در غیر این صورت لاشه مثل یک دستمال کاغذی تبدیل خواهد شد.
چیزهای زیادی برای گفتن در مورد ماهی - شور، خشک، دودی وجود دارد.
ماهی مخصوصا فسفر زیادی دارد که برای تغذیه مغز بسیار مفید است. با این حال، در حال حاضر آن را اغلب "glows" نه از فسفر، اما به دلیل آن است که در مکان های بلایای زیست محیطی گرفتار شده است.
همانطور که می گویند، همه چیز را که پچ می کند را نگیر ...