- روغن زیتون - 3 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 4 قطعه
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- پیاز سبز - 2 قطعه
- سیر - 1 دندان
- جوجه مرغ - 600 میلی لیتر
- زنجبیل زمین - 1/2 قاشق چای خوری
- اسفناج - 150 گرم
در یک کاسه متوسط، حرارت دادن 2 قاشق چای خوری روغن بیش از حد متوسط. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با 1/4 قاشق چای خوری نمک و 1 قاشق غذاخوری آب بشویید. تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و حدود 3 دقیقه آن را بشویید. روی ظرف قرار دهید وقتی تخم مرغ خنک شود، به نوار بریده شود. در یک تابه یخچال، روغن قهوه ی باقی مانده ی روغن را گرم می کند. اضافه کردن پیاز و سیر و سرخ شدن، تا زمانی که ظاهر عطر و طعم، حدود 30 ثانیه سرخ کنید. سوپ، 1/2 فنجان آب، 1/4 قاشق چای خوری نمک و فلفل و زنجبیل را اضافه کنید. به جوش آوردن اضافه کردن اسفناج و طبخ حدود 3 دقیقه. نوار های تخم مرغ را اضافه کنید از گرما خارج شوید، با نمک و فلفل را به صورت خودجوش بپزید.
خدمات: 12