- هم - 100 گرم
- سیب زمینی - 400 گرم
- آرد - 150 گرم
- شیر - 125 میلی لیتر
- تخم مرغ - 2 قطعه
- کره - 10 گرم
- خرده نان - 50 گرم
- نمک و فلفل - به مزه
1. سیب زمینی را پخت و پخته کنید. فشار دادن و اجازه دهید برای 2 دقیقه ایستاده. نمک، فلفل و روغن را با ظرف مخلوط کنید و آنرا بشویید. 2. شیر را اضافه کنید و یک دقیقه رویید. شیر را اضافه کنید و دوباره بشویید. شما باید جرم کرمی ضخیم را دریافت کنید. در صورت لزوم، شیر بیشتری اضافه کنید. 3. زرده تخم مرغ را جدا کنید و آن را با سیبزمینی پودر مخلوط کنید. آرد اضافه کنید و مخلوط کنید اضافه کردن آرد تا زمانی که مخلوط شیب دار باشد. 4. پاره پاره کننده را اضافه کنید و با یک چنگال مخلوط کنید. هر کروکت باید حدود 1 قاشق غذا خوری باشد. مخلوط بخشی از مخلوط را بخورید و شکل سوسیس را به آن بدهید. تکرار با کل آزمون. 5. کوره ها را در نیم ساعت در یخچال قرار دهید. روغن نباتی را به یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. ضرب و شتم تخم مرغ را بچشید. پودرهای پودر را به یک صفحه بزرگ تخت انتقال دهید. 6. از یخچال و فریزر تهیه کنید. روغن آنها را با تخم مرغ بشویید، در شیرینی پزی رول کنید. تا زمانی که آنها به خوبی قهوه ای می شوند، تا زمانی که آنها به خوبی قهوه ای شده اند، کیک توت را در کره بپزید، 30 تا 2 دقیقه طول می کشد. Croquettes آماده از روغن خارج می شود و با حوله کاغذی خیس می شود تا چربی اضافی را از بین ببرد.
خدمات: 6