تغذیه مناسب با زخم معده

بیایید فقط درباره زخم معده صحبت کنیم، اما در مورد یک زخم معده. با این تشخیص، اولین چیزی که پزشکان به آن توجه می کنند، تغذیه است. رژیم غذایی مهمترین شرط برای بهبود است.

درباره برخی از پیامدهای تغذیه مناسب با بیماری زخم معده باید همیشه یادآوری شود. در اینجا برخی از آنها عبارتند از:

1) همه چیز را در یک شکل ناهموار بخورید؛ غذا نباید باعث آسیب رساندن به غشای مخاطی معده شود؛

2) در 3-4 ساعت غذا بخورید

3) مواد غذایی بسیار گرم و سرد را بیفزایید، غذا را در دمای اتاق بگذارید؛

4) خوردن غذاهایی که باعث تولید آب معدنی می شوند؛

5) شام را تنگ کنید؛

6) مصرف نمک طبخ را به 8 تا 10 گرم در روز کاهش دهید.

تغذیه رژیم غذایی روزانه باید در سطح 3000-3200 کیلوکالری باشد. این شامل 100 گرم چربی، 100 گرم پروتئین و 450 گرم کربوهیدرات می باشد.

با افزایش اسیدیته، استفاده از لبنیات، محصولات لبنی تخمیر شده، نان سفید، گوشت گاو و مرغ در شکل پخته شده و سوپ های بخار درست خواهد شد.

باید از مواد غذایی محروم شود:

- مواد غذایی درشت، از جمله فیبر گیاهی خشک (خرما، کلم، خربزه، خیار)؛

- غذای سرخ شده؛

- میوه ها و سبزیجات؛

- محصولات حاوی بافت همبند (پوست ماهی و پرندگان، چربی، گوشت خوار و گوشت دودی)؛

- ادویه جات؛

- گوشت چرب و ماهی؛
- سوپ قارچ
- ظروف شور، تند؛
- سوسیس؛
- مواد غذایی کنسرو شده؛
- نان، کیک، نان چاودار؛
- نوشیدنی های الکلی، قهوه، کاکائو، همه نوشیدنی ها؛
- بستنی.

در دوره تشدید، رژیم غذایی باید برای معده سخت و ملایم باشد. ظرف مدت 10-15 روز بر اساس تغذیه زخم باید مواد غذایی مایع باشد. تا پایان هفته دوم، شما می توانید پوره های نیمه مایع را اضافه کنید، و فقط غذاهای رنده شده. به تدریج، شما می توانید به رژیم غذایی کره، تخم مرغ نرم شده، کرم وارد شوید. گوشت گاو و سبزیجات به شکل سیب زمینی پخت شده، ماهی پخته و مانا و برنج می تواند آخرین بار معرفی شود. نوشیدن چای و کیسهای قابل قبول.

رژیم های غذایی با زخم معده باید به مدت 6 ماه پیگیری شوند. پس از 2 تا 4 ماه از چنین تغذیه ای، با سلامتی خوب، می توانید سبزیجات خام و میوه ها را به صورت خام وارد کنید. غذا باید از درجه حرارت متوسط ​​باشد. اجتناب از ادویه و مواد غذایی خشن، زیرا آنها می توانند باعث تخریب مخاطی معده شوند. هنگام استفاده از مواد غذایی، آن را به درستی جویدن کنید.

با بهبود، وارد رژیم غذایی پخته شده، اما محصولات پاک نشده است. تعداد وعده های غذایی در روز - 5-6.

با زخم معده، تغذیه مناسب بر اساس محصولات زیر است:

- سبزیجات پخته شده به شکل پودینگ پوره یا بخار

- سبزیجات خرد شده (به استثنای کلم)، لبنیات و سوپ های مخاطی غلات (به جز گوشت و ماهی)

- فرنی پوشیده با شیر، کره

- گوشت ماهی و گوشت بدون چربی جوش (cod، lime، perch)

- ماهی، گوشت بخارپز

- مرغ بدون آبپاش

- آفتابگردان، زیتون، کره (آنها به بهبود زخم کمک می کند)

- شیر

- شیر غیر آهنی، کرم غیر اسیدی

- تازه بهتر از پنیر کم چرب خالص است

- خامه ترش غیر اسیدی

- گندم سیاه، جو، سمولینا، برنج، جو مروارید، پاستا آب پز

- تخم مرغ نرم شده و یا به شکل یک تخم مرغ تقسیم شده

- نان خشک شده سفید و کیک اسفنجی، پودر کراکر سفید نشده و بیسکویت

- انواع شیرین میوه ها و انواع توت ها

- سبزیجات، انواع توت ها، میوه ها و میوه ها

- سوپ سگ، سبوس گندم، کمپوت، ژله، ژله از انواع توت ها و میوه های شیرین

- مربا، شکر

- چای ضعیف، کاکائو با شیر.

با چنین بیماری، شیر بسیار مفید است. این کار تمام کارهای مهم بدن را، که ضایعات زخم گوارشی آن را تضعیف می کند، بازیابی می کند. اگر بدن برای جذب شیر دشوار باشد، در بخش های کوچکی از آن استفاده کنید.