- آرد - 3 فنجان
- سودا - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 2 قاشق چای خوری
- چربی - 3/4 فنجان (هر)
- آب - 3/4 فنجان (گرم)
مخلوط کردن در یک کاسه بزرگ آرد، سودا و نمک. سعی کنید اطمینان حاصل کنید که مواد تشکیل دهنده خوب مخلوط شده است. چربی (معمولا برای این منظور مارگارین را مصرف می کنید) شما نیاز به اضافه کردن به آرد و دست خود را تا قبل از آن را سست کنید، وقت آن است که خمیر بیشتر شبیه خرده نیست. اگر آرد خیلی خشک است، یک قاشق غذاخوری از مارگارین اضافه کنید. در مخلوط، آب را در آب گرم ریخته و مخلوط کنید تا همگن کامل شود. خمیر نباید مایع باشد. کاملا مخالف - مایع باید فقط برای حفظ تمام مواد تشکیل دهنده با هم باشد. مراقب باشید خمیر را بشویید قطعه خمیر حاصل به 12 قسمت مساوی تقسیم می شود، به آرامی میز را بپوشانید و خمیر را تا حد ممکن نازک کنید (چند میلی متر، اما نه ضخیم تر از 5 میلی متر). حلقه های خمیر آماده شده باید روی یک ورق گرم یا یک ظرف پخت بزرگ بدون چربی قرار داده شود و بیش از 2 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. کیک های شگفت انگیز برای ظروف گوشت و سبزی آماده هستند. اگر یک خلق و خو وجود داشته باشد، یک تارتیکو را تهیه کنید!
خدمات: 6