ذرت - گیاه سالانه از خانواده غلات، رشد می کند تا 3-5 متر در ارتفاع. تفاوت بین گل و گل ماده ذرت را ببینید. گلهای مذهبی به اندازه کوتوله های بزرگ و گل های زنانه - cobs در محور برگ ها. میوه های ذرت دانه ای هستند.
زادگاه ذرت مکزیک است. مثل گندم در غرب، برنج در شرق، در مکزیک، ذرت غذای اصلی است. ذرت به جنوب آمریكا وارد شده است. امروزه ذرت به طور گسترده در سراسر جهان پخش می شود. در روسیه، ذرت یک گیاه کشت شده است که در مناطق بزرگ رشد می کند. گلدهی ذرت در ماه های ژوئن-اوت، رسیدن میوه رخ می دهد - در سپتامبر-اکتبر.
ذرت به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. او برای بسیاری از غذاها پیک نان را اضافه می کند و توسط آشپزان بسیار مورد توجه قرار گرفته است. شایستگی ذرت این است که دانه های آن غنی از ویتامین E، B، PP هستند. استفاده از ذرت به از بین بردن سموم از بدن کمک می کند و همچنین ذرت کلسترول را در خون تنظیم می کند. در ذرت، مقدار زیادی کربوهیدرات دارد، بنابراین سیستم عصبی را تقویت می کند.
خوردن سالم شامل مصرف نه تنها دانه ذرت، بلکه همچنین فرنی ذرت، ظروف از ذرت و آرد ذرت می باشد.
ذرت نه تنها برای مواد غذایی استفاده می شود، بلکه به عنوان یک داروی تولید می شود. چوب ذرت با نگماس در هنگام رسیدن برداشت می شود، خشک در خارج از منزل، برای 1-2 سال ذخیره می شود. ستگما ها و ستون ها حاوی مواد تلخ گلیکوزیدها، روغن های چرب، صابون ها، کریپتوسانتین، ویتامین K، اسید اسکوربیک، آنزیتول، سیتستروستول، stigmasterol هستند. همچنین دانه های ذرت در نشاسته، روغن، کوارتزین، مشتقات فلانون غنی هستند.
گندم ذرت در درمان هپاتیت، نفریت، کولسیستیت، سنگ کلیه، ادم استفاده می شود. معیارهایی که شامل ذات ذرت است، ترشح صفرا را افزایش می دهد، کیفیت آن را بهبود می بخشد (مایع و ویسکوزیته)، بیلی روبین پایین، میزان پروتروببین را در خون افزایش می دهد، لخته شدن خون را تسریع می کند.
روغن ذرت نیز بسیار ارزشمند است و دارای فسفاتید های زیادی است - مواد فعال بیولوژیکی که عملکرد بافت مغز را بهبود می بخشد، محتوای کلسترول را تنظیم می کنند و تجمع پروتئین را ترویج می دهند. روغن ذرت در فرم خام نابالغ به عنوان یک رژیم غذایی برای پیشگیری و درمان آترواسکلروز، چاقی و بیماری های شریانی استفاده می شود.
عصاره مایع ذاتی ذرت به عنوان یک کلسترول مصرف می شود. دانه های ذرت اثر مثبت بر سیستم عصبی، به ویژه در سالمندان. با چاقی، اشتها را کاهش می دهند و متابولیسم را بهبود می بخشند. برای این، تزریق یا چای تهیه شده است. ذرت در متخصصان تغذیه به عنوان یک محصول که اشتها را کاهش می دهد استفاده می شود.
به علت حضور مواد مفید و ویتامینهای ذرت، ذرت به طور گسترده ای در زیبایی و زیبایی استفاده می شود. ذرت برای مو، ناخن و پوست بسیار مفید است. روغن ذرت برای مراقبت از پوست خشک، مستعد ابتلا به چین و چروک زودرس استفاده می شود. همچنین دارای اثر ضد پیری فوق العاده است. اما نشاسته ذرت، برعکس، کمک می کند تا مشکلات پوستی روغنی را از بین ببرید: این نه تنها تولید پوست گوساله را کاهش می دهد، بلکه پوست را کاملا مرطوب می کند، زیرا پوست روغنی و مانند خشک، به رطوبت کافی نیاز دارد. نشاسته ذرت یکی از اجزای پودر بچه است. این محصول ضد حساسیت است و پوست منحصر به فرد کودکان را از تاثیرات خارجی محافظت می کند.
از داروهای طبیعی استفاده کنید و سالم بمانید!