محل تولد
جغرافیای منشاء برای برخی ناشناخته است. بر اساس یکی از نسخه ها، مراتع تربچه فرانسه است. کشاورزان محلی خسته از برداشتن یک ریز ریزه اند، و با عشق و علاقه به همه چیز مینیاتوری، آنها یک سبزی زیبا با کیفیت بهبود یافته: نرم تر، ملایم و کم عمق. تربچه به لطف پیتر اول به سرزمین های اسلاوی تبدیل شد: در حالی که در آمستردام، او از طعم توپ های صورتی و سفید قدردانی کرد و دستور داد که در همه جا در روسیه رشد کنند. امروزه این محصول ریشه در سرتاسر جهان پخش می شود و حتی اخیرا فضا را تسلط یافته است. انتخاب بهترین چیزی که در شاتل فضایی بهتر می شود، متخصصان بر روی تربچه متوقف شده اند - یک محصول ریشه ای خوشمزه و سالم: یک محصول ریشه خوب است بی تکلف و به سرعت رسیدن.
نشانه های ویژه
یک توطئه گر واقعی. با تشکر از تلاش پرورش دهندگان، رنگ غده ها می تواند صورتی روشن، سفید، زرد، تمشک، بنفش یا بورگوندی باشد. شکل گیاه داراي انواع: گرد، صاف، دراز، استوانه ای است. اگر نه برای شاخ و برگ سبز آشنا و یک دم کوچک، دشوار خواهد بود برای درک آنچه معجزه در مقابل شما است. این مشخصه "لاغر" است: در 100 گرم محصول حدود 20 کیلوکالری است.
مادر - راپی: با تغییر آن، پرورش دهندگان و دریافت میوه های کوچک صورتی سفید. تعجب نکنید، اما تربچه نیز یکی از بستگان نزدیک کلم، متعلق به یک خانواده از cruciferous (یا کلم) است. تربچه در لاتین به معنای "ریشه" و "کلم" است - "سر"، در اینجا آخرین و "سر" کل خانواده است. در تلخی گیاهان، ژن ها گناهکار هستند، زیرا دیگر اعضای خانواده - رباباگا، تربچه، کرم پودری، اسطوخودوس و شیرینی خردل همیشگی نیستند.
موقعیت مالی
غنی از ویتامین C - روشن تر ریشه، مواد با ارزش تر در آن است. این در زرادخانه خود ویتامین های گروه B، نمک های معدنی آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم و فیبر است. هدف از غرور ویژه برای تربچه - یک روغن خوشمزه و سالم ریشه - اسانس، به لطف آنها تربچه تلخ نور و بسیاری از خواص مفید است. در بالای سبزیجات، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری وجود دارد، اما مواد اتریک کمتر باعث تحریک معده می شوند.
مبارزه با هیپویتامینوز بهار، اشتها، افت قدرت، فشار خون بالا، سموم، سرفه (آب مصرفی)، هضم، متابولیسم، تقویت ایمنی و عضلات قلبی.
ویژگی های شخصی
آسان است که به اعتماد وارد شوید - زمانی که ترشید می شوید، نمی خواهید آن را از منوی خود حذف کنید، نه بزرگسالان و نه بچه ها. او دوست ندارد به تنهایی، به همین دلیل است که او بیشتر فروش می کند پرتو. اما با تمام مفید بودن آن، یک تفاوت وجود دارد: روغن خردل و فیتون کید، انتهای عصب معده را تحریک می کنند و باعث تولید آب معدنی، افزایش اشتها می شوند. به نظر می رسد که کسانی که می خواهند وزن کم کنند، امید به تربچه کم کالری - یک ریشه خوشمزه و سالم است، پس از شام با یک سالاد با یک میوه روشن، بعد از شام، بعد از شام ظاهر می شود، گرسنگی ناچیز باید با چیز دیگری روبرو شود. با توجه به ویژگیهای مزاحم مانند با تربچه، توصیه نمی شود که نزدیکان دوستان زایمان معده، گاستریت با اسیدیته بالا، مشکلات مثانه، دوازدهه و پانکراس باشد.
وضعیت سلامتی
اگر آن به اندازه کافی تند، تند، دارای یک تاپس سبز روشن و پوستی صاف - در مقابل شما بهترین نمایندگان آن است. Specks کوچک، بی حالی، بی حسی در داخل و وجود ترک ها نشان دهنده سن پیشرفته جنین است. امید به زندگی: بیش از پنج روز با بالا رفتن و تا دو هفته بدون "تاپس"، اما در هر صورت تربچه باید در یخچال نگهداری شود.
وضعیت اجتماعی
به دلیل فراوانی پروتئین های گیاهی و تغییرات آشپزی، تربچه ها به ویژه در میان گیاهخواران مورد احترام هستند. میزبان ها و آشپزان او را به عنوان پادشاه جدول بهار تشخیص می دهند: آنها انواع انواع سالاد و آکروشی را با سبزیجات ریشه تهیه می کنند، تاپس هایشان به سوپ اضافه می شوند و اغلب آشپزی ها و تربچه های پخته شده در روغن نباتی آشپزی می کنند. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و دوبرابر ترد در یک حساب ویژه او یکی از کارشناسی ارشد نجاری است (هنر حکاکی از سبزیجات و میوه ها) - از میوه های روشن، گل های زیبا به دست می آیند. اما بیشتر از همه تربچه ها در مکزیک احترام می گذارند. در آستانه کریسمس کاتولیک در یکی از شهرهای "شب ترش" برگزار می شود. در تعطیلات، کشاورزان یک مسابقه را جمع آوری و سازماندهی می کنند: چه کسی ترشح می کند، فرسوده تر، طولانی تر، وسیع تر، ضخیم تر، نازک تر، خم شده است ... برای برخی از نمونه ها، لباس ها و لوازم جانبی به خصوص ساخته شده و مواجهه با آنها ایجاد می شود.
قاعده اصلی جشنواره : تربچه و تنها تربچه!
تربچه گلخانه ای، که برای اولین بار در قفسه ها ظاهر می شود، حاوی مقادیر مناسب نیترات است. نمک های نیتروژن در خودشان بی ضرر هستند، اما نیتریت هایی که از آنها در طی پخت و پز یا هضم در بدن ایجاد می شود، باعث مسمومیت می شوند. تربچه اغلب مواد نیتروژنی را در نزدیکی دم و پوست قرار می دهد، بنابراین، برای کاهش میزان نیترات در جنین، این قسمت ها باید قطع شوند. ترکیبات نیتروژن به راحتی در آب حل می شود: پس از خیساندن تربچه برای 15-20 دقیقه (دو بار مایعات را تغییر دهید)، می توانید به یک چهارم از اجزای نامطلوب را ببخشید. ویتامین C تبدیل نیترات را به نیتریت متوقف می کند، بنابراین قبل از خوردن سالاد ترد، شما می توانید آسکوربیک را مصرف کنید. اولین سبزیجات بهار را در مکان های تجاری سازمان یافته خریداری کنید. پس از همه، در بازارها و در سوپرمارکت ها همه سبزی ها و میوه ها برای بررسی محتوای نیترات مورد بررسی قرار می گیرند، در بازار خود به خود چنین تجزیه و تحلیل، البته، هیچ کس نیاز به تقاضا.