- سیب زمینی، خرد شده - 1،3 کیلوگرم
- سرکه شراب سفید - 1/3 شیشه
- لامپ - 4 قطعه
- مایونز سبک - 3/4 شیشه
- نمک و فلفل زمین - 1 به مزه
یک کاسه را با آب شور اضافه کنید و به جوش بریزید. حرارت را کاهش دهید، سیب زمینی را بگذارید و برای 15-25 دقیقه کباب کنید تا سیب زمینی نرم شود. بخش سفید پیاز را از طریق یک چرخ گوشت عبور دهید، قسمت سبز نازک بریده شده است. در یک کاسه بزرگ، سرکه، قسمت سفید پیاز، 1 قاشق چای خوری نمک بزرگ و 1/4 قاشق چای خوری فلفل را مخلوط کنید. سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید و با جرم آماده شده مخلوط کنید. به دمای اتاق سرد، از زمان به زمان، حدود 1 ساعت هم بزنید. سس مایونز و سبز را اضافه کنید، به آرامی مخلوط کنید تا ترکیب شود. برای 2 روز خدمت کرده یا سرد کنید
خدمت: 8