- تخم مرغ - 12 قطعه
- گوشت خرچنگ - 150 گرم
- سس مایونز - 0.5 لیوان
- پیاز سبز - 1 قطعه
- جعفری سبز - 1 عدد. قاشق (خرد شده)
- کرفس - 1 هنر. قاشق (خرد شده)
- فلفل سبز - 1 عدد. قاشق (خرد شده)
- خردل دیژون - 2 هنر. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1 به مزه
- سس گرم - 2 قاشق چای خوری
- سس شیرین - 2 قاشق چای خوری
- جعفری - 2 عدد. قاشق (برای دکوراسیون)
دستور العمل برای تخم مرغ پر شده با گوشت خرچنگ: 1. تخم مرغ به سختی پخته شده، قرار داده شده در آب سرد برای سرخ کردن سریع تر و بهتر تمیز. آنها را پانسمان کنید، به آرامی بریده و زرده را به یک کاسه جداگانه تکان دهید. نصف پروتئین به طور جداگانه به هم خورده است. 2. در یک کاسه نسبتا بزرگ زرده زرد کنید. همه آنها را به جز جعفری که برای تزئین ظرف آماده می شوند اضافه کنید. خوب مخلوط کنید 3. مواد نیمه از سفید پوستان تخم مرغ به طوری که هر یک اسلاید اشتها آور است. روی یک ظرف قرار دهید، با جعفری تزئین کنید و قبل از خدمت سرخ کنید.
خدمات: 9-12