تارتار با ماهی قزل آلا و آووکادو

ما طبخ تارتار، سالاد از محصولات ریز خرد شده را طبخ می کنیم - این یک ظرف سریع، ظریف و بسیار خوشمزه است! سالاد از ماهی قرمز، نرم آووکادو، میگوهای الاستیک و آهک آبدار بسیار با ظرافت با مقدار کمی خامه ای چرب، خاویار قرمز و فلفل تازه تازه سیاه شده تکمیل می شود. من مطمئن هستم که گارمنتان از این پدیده قدردانی می کنند. این تارتار دارای دسته گل عمیقی از طعم و مزه است: اول از همه طعم ماهی قزل آلود دودی سرد احساس می شود، پس از آن گلدان آهک احساس خود را احساس می کند، و سپس احساس پوست فلفل سیاه. من اعتراف می کنم تمایل به اضافه کردن خاویار قرمز به بدن اصلی، غنی سازی آن، بنابراین صحبت می کنند. خوب است که من این کار را نکردم لهجه کوچک خاویار قرمز بسیار مناسب تر است. ماهی را می توان یکی دیگر (ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا)، اما ترجیحا دودی است. توده میگو ها قبلا در فرم پاک شده نشان داده شده است. نسبت آوکادو، میگو و ماهی یک سنت نیست و می تواند بسته به اولویت های خود متفاوت باشد.

ما طبخ تارتار، سالاد از محصولات ریز خرد شده را طبخ می کنیم - این یک ظرف سریع، ظریف و بسیار خوشمزه است! سالاد از ماهی قرمز، نرم آووکادو، میگوهای الاستیک و آهک آبدار بسیار با ظرافت با مقدار کمی خامه ای چرب، خاویار قرمز و فلفل تازه تازه سیاه شده تکمیل می شود. من مطمئن هستم که گارمنتان از این پدیده قدردانی می کنند. این تارتار دارای دسته گل عمیقی از طعم و مزه است: اول از همه طعم ماهی قزل آلود دودی سرد احساس می شود، پس از آن گلدان آهک احساس خود را احساس می کند، و سپس احساس پوست فلفل سیاه. من اعتراف می کنم تمایل به اضافه کردن خاویار قرمز به بدن اصلی، غنی سازی آن، بنابراین صحبت می کنند. خوب است که من این کار را نکردم لهجه کوچک خاویار قرمز بسیار مناسب تر است. ماهی را می توان یکی دیگر (ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا)، اما ترجیحا دودی است. توده میگو ها قبلا در فرم پاک شده نشان داده شده است. نسبت آوکادو، میگو و ماهی یک سنت نیست و می تواند بسته به اولویت های خود متفاوت باشد.

مواد تشکیل دهنده:

• آووکادو 1 عدد.
• پودر فلفل سیاه 3 گرم
• روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
• تازه دله 20 گرم
• خاویار سرخ 15 گرم
• تمر 30 گرم
• آهک 1 عدد.
• میگو منجمد 40 گرم پوست کنده
• ماهی قزل آلا دودی 90 گرم
• نمک 4 گرم

دستورالعمل

• مرحله 1 ماهی، آوکادو، آهک، خامه ترش، میگو آب پز شده، کرفس، روغن زیتون، خاویار را آماده کنید.
• مرحله 2 شستشوی آووکادو، به 2 قسمت تقسیم شده، یک طرفه را به طرف افقی دیگر حرکت دهید. آووکادو را باز کنید، سنگ را بردارید. گوشت را با یک قاشق خرد کنید. چند قطعه بریزید تا به دکور بروید، بقیه - ریز خرد شده و به یک کاسه بریزید.
• مرحله 3 شستشوی آهک، برش داده شده به 4 قطعه. از 3 آب اسپری کردن روی خمیر آووکادو فرو ریختن. یک چهارم را برای دکوراسیون ترک کنید
• گام 4: میگوهای خرد شده به همراه آب چند قاشق مرباخوری به آب جوش شیرین ریخته می شود. چند دقیقه صبر کنید طولانی به گرم، و حتی بیشتر، نه، میگو لاستیک خواهد بود. گوشت را خرد کرده و ریز ریز کنید، به آوکادو اضافه کنید.
• گام به گام 5 ماهی را به صورت ریز ریز کردن و به یک کاسه اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید ل روغن زیتون، فصل را با فلفل و مخلوط سنگ قارچ.
• مرحله 6 با استفاده از حلقه فلزی، نیمی از کاهو را بر روی ظرف بگذارید، کمی از بالا به پایین فشار دهید تا یک شکل برای حفظ شکل قاشق استفاده شود.
• گام 7 حذف حلقه. تارتار قبل از خدمت، با روغن زیتون بریزید، با کمی خامه ترش و خاویار سرخ، با ترشی آهک، تکه های آووکادو و یک شاخه شوید. فلفل کمی