سوپ با سبزی های پخته شده سوپ بسیار خوشمزه برای فصل زمستان. ویتامین های بیشتری در آن وجود دارد تا کافی باشد! عطر سبزیجات پخته باعث می شود طعم و مزه سوپ بسیار اصلی است. و سیب با رازیانه طعم سوپ و طراوت تند را به ارمغان می آورد. سعی کنید این سوپ را بسازید و از آن پشیمان نخواهید شد. سوپ سبزیجات، آن را به راحتی می توانید به منوی پست اضافه کنید. اما اگر می خواهید یک قاشق غذا خوری خامه ای اضافه کنید، طعم سوپ تغییر نخواهد کرد، فقط رنگ حتی روشن تر می شود.
مواد تشکیل دهنده:- چغندر 2 عدد.
- پودر فلفل سیاه 3 گرم
- نمک 20 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- آب 2000 میلی لیتر آب می شود
- سرکه شراب سفید 30 میلی لیتر
- اپل 2 عدد.
- فندق تازه 200 گرم
- سیر 1 سر
- پیاز 1 گرم
- آب لیمو 2 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه سوپ، شما باید چغندرقند، پیاز بزرگ، سر سیر، 2 متوسط یا 1 سیب آبدار بزرگ سبز، غلاف رازیانه، سرکه سفید، آب لیمو، نمک، فلفل، آب پز کنید.
- مرحله 2 چغندرقند در فویل بسته بندی شده است. لامپ را به نصف بریزید، برش را با روغن زیتون روغن کنید، لبه سر سیر را برش دهید، برش را با روغن زیتون بریزید و آن را در فویل نیز قرار دهید. سبزیجات را در یک اجاق داغ قرار دهید. پخت در 200 درجه سانتی گراد: پیاز با سیر - 20 دقیقه، و چغندر برای 40 دقیقه.
- گام 3: سیب و رازیانه را بشویید و خشک کنید. به داخل مکعب ها بریزید و به یک ظرف بخورید. پور 2 لیتر آب گرم بریزید و روی آتش بگذارید. 15 دقیقه بخورید
- مرحله 4 پیاز و سیر پخته شده را از اجاق بریزید. سردش کن پوست را برید و به قطعات متوسط بریزید.
- گام 5: پیاز و سیر را در یک کاسه قرار دهید.
- گام هفتم پودر سوخاری را از اجاق بیرون بیاورید. پاک کردن به مکعب ها بریزید
- مرحله 7 قرار دادن آن در ظرف. به جوش آوردن
- گام 8 در عین حال، یک پانسمان را برای سوپ آماده کنید: 2 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل شراب سرکه سفید، 2 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو، 1 قاشق غذاخوری. ل نمک، فلفل به مزه.
- گام 9: تخلیه برنج و سبزیجات را به مخلوط کردن.
- گام 10 پوره پوره را از سبزیجات با سوپ، پوره را اضافه کنید، هم بزنید. قرار دادن در آتش. برای 3 دقیقه کوک کنید
- مرحله 11 سوپ چغندر آماده است! شام بخورید اگر مورد نظر، شما می توانید خامه ترش اضافه کنید.