- آرد - 21/4 فنجان
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- کره unsalted در دمای اتاق - 1 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- شکر قهوه ای روشن - 1 فنجان
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- چیپس شکلات - 2 فنجان
فر را به 180 درجه پیش گرم کنید. در یک کاسه کوچک، آرد و پودر پخت را با هم ترکیب کنید، کنار بگذارید. در یک همزن کاسه با سرعت متوسط، کره را با دو نوع شکر مخلوط کنید. کاهش سرعت و اضافه کردن نمک، وانیل و تخم مرغ. برای 1 دقیقه لرزش کنید. مخلوط را به آرد اضافه کنید، مخلوط کنید. تراشه های شکلاتی را اضافه کنید. توپ ها را از خمیر رول کنید (حدود 1 قاشق غذا خوری در هر مهره) و آنها را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت، تقریبا 5 سانتیمتر از هم جدا کنید. کوکی ها را تا 8 تا 10 دقیقه تا قهوه ای طلایی پخت کنید. از اجاق خارج کنید و 1 تا 2 دقیقه در ورقه پخت آن را خنک کنید. کوکی ها را در یک ظرف معین برای یک هفته در دمای اتاق ذخیره کنید.
خدمت: 15